Ávinningurinn og áhættan ef barnshafandi konur borða gulrætur á meðgöngu

Á meðgöngu þarf allt sem þú borðar einnig sérstaka athygli til að tryggja heilsu barnshafandi móður og fósturs. Svo er það gott fyrir barnshafandi konur að borða gulrætur á meðgöngu og hvað ætti að hafa í huga þegar þeir borða þennan mat?

Þú ert ólétt svo þú vilt gera allt rétt fyrir heilsu og vellíðan barnsins þíns. Það fyrsta og mikilvægasta sem barnshafandi konur þurfa að huga að er mataræði og næring á meðgöngu. Ef þú ert að velta því fyrir þér hvort að borða gulrætur á meðgöngu sé góður kostur, lestu eftirfarandi grein eftir aFamilyToday Health . Í þessari grein munum við fjalla um ávinninginn og áhættuna af því að neyta gulróta á meðgöngu.

Næringargildi gulróta

Gulrætur eru rótargrænmeti sem innihalda mörg mikilvæg vítamín og steinefni. Í 100 g af gulrótum eru:

Orka: 41 kcal

Kolvetni: 9,58g

Sykur: 4,5g

Prótein: 0,93g

Fita: 0,24g

Trefjar: 2,8g

C-vítamín: 6 mg

A-vítamín: 5 mg

B6 vítamín: 0,135g

K-vítamín: 13,2 ug

Kalsíum: 33 mg

Salt: 69 mg

Fosfór: 35 mg

Kalíum: 320 mg

Magnesíum: 12 mg

Kopar: 0,045 mg

Járn: 0,3 mg

Sink: 0,24 mg

Lifur: 0,143 mg

Selen: 0,1 ug…

Kostir þess að borða gulrætur á meðgöngu

Gulrætur eru góð uppspretta vítamína og ýmissa steinefna. Þetta er rótargrænmeti sem þú getur borðað hrátt eða soðið. Gulrætur bjóða upp á marga heilsufarslegan ávinning fyrir barnshafandi konur, þar á meðal:

1. Gott fyrir sjónina

Sem rík uppspretta A-vítamíns eru gulrætur frábærar fyrir augnheilsu þína á meðgöngu. Þessi hnýði er ekki aðeins góður fyrir augu og sjón barnshafandi móður, heldur einnig gagnleg fyrir augnþroska fóstursins.

2. Styrkja ónæmiskerfið

Gulrætur innihalda gott magn af C-vítamíni sem er mjög gagnlegt til að bæta ónæmiskerfi barnshafandi kvenna . Á meðgöngu minnkar ónæmi þitt og regluleg neysla á gulrótum eykur ónæmi.

3. Hjálpaðu fóstrinu að þróast

Neysla gulróta á meðgöngu er mjög gagnleg fyrir vöxt og þroska fóstursins. Þetta er vegna þess að þessi hnýði inniheldur mikið magn af kalki, steinefni sem er mjög mikilvægt fyrir myndun beina og tanna fóstursins. Ekki nóg með það, magn kalsíums í gulrótum er líka mjög gott til að halda beinum þungaðra kvenna heilbrigðum.

4. Hjálpar til við að koma í veg fyrir blóðleysi

Að hafa gulrætur með í daglegu mataræði þínu getur hjálpað til við að draga úr hættu á blóðleysi á meðgöngu , heilsufarsástand sem margar barnshafandi konur upplifa. Neysla á gulrótum getur leitt til þessa ótrúlega ávinnings vegna þess að þær eru ekki aðeins járnríkar heldur innihalda þær einnig C-vítamín, sem hjálpar líkamanum að taka upp járn.

5. Hjálpar til við að létta hægðatregðu

Hægðatregða á meðgöngu er eitt algengasta vandamálið sem þungaðar konur standa frammi fyrir. Gulrætur eru trefjaríkar, ef barnshafandi konur neyta þessa rótargrænmetis reglulega geta þær forðast hægðatregðu. Að borða gulrætur reglulega hjálpar einnig þunguðum konum að koma í veg fyrir önnur meltingarvandamál og er mjög gott fyrir heilsu meltingarvegarins.

6. Komdu í veg fyrir krampa á meðgöngu

Margar barnshafandi konur geta fundið fyrir vöðvakrampum og stirðleika á meðgöngu. Krampar á meðgöngu eru nokkuð algengir og þeir gera þungaðar konur mjög óþægilegar, jafnvel sársaukafullar. Sem betur fer innihalda gulrætur fosfór, nauðsynlegt steinefni sem er notað til að styðja við vöðvavirkni til að vera hentugur fyrir meðgöngu, og hjálpa þannig til við að koma í veg fyrir eða draga úr krampa hjá þunguðum konum.

7. Hjálpar til við að stjórna meðgönguháþrýstingi

Á meðgöngu geta sumar konur fundið fyrir háþrýstingi á meðgöngu , sem getur leitt til ýmissa fylgikvilla. Hins vegar, ef daglegt mataræði þungaðra mæðra inniheldur gulrætur, mun hættan á meðgönguháþrýstingi minnka.

8. Hjálpar til við að mynda fósturbein og brjósk

Gulrætur innihalda mangan, mikilvægt steinefni sem þarf til myndun beina og brjósks sem er mjög gott fyrir fóstrið. Þú getur líka aukið manganneyslu þína með því að nota gulrótarsafa.

9. Hjálpar til við að þróa taugakerfi fóstursins

Magn B-vítamíns og fólínsýru í gulrótum er mjög gagnlegt fyrir þróun taugakerfisins og heilaþroska fóstursins. Dagleg neysla þungaðra mæðra á gulrótum getur einnig hjálpað til við að draga úr hættu á fæðingargöllum eins og hryggjarlið í barninu.

10. Hjálpar til við að koma í veg fyrir krabbamein

Gulrætur innihalda beta-karótín sem er gagnlegt til að draga úr hættu á krabbameini. Beta-karótín virkar sem gott andoxunarefni fyrir barnshafandi konur og dregur úr áhrifum sindurefna í líkamanum. Þess vegna getur það að borða gulrætur hjálpað bæði móður og barni að forðast hugsanlega hættu á krabbameini.

Gulrætur hafa mikið af ávinningi fyrir barnshafandi konur og börn. Þess vegna, á meðgöngu, ættir þú að neyta þessa rótargrænmetis reglulega til að fá ofangreindan mikla ávinning.

Ráð til að undirbúa og vinna gulrætur

Ef þú veist ekki hvernig á að undirbúa gulrætur rétt og hvernig á að elda þær, geta eftirfarandi ráð verið mjög gagnleg:

• Gulrót er rótargrænmeti og því þarf að ganga úr skugga um að rótin hafi verið fjarlægð úr moldinni og þvegin fyrir vinnslu.

• Í stað þess að nota hníf til að afhýða gulrætur ættir þú að nota beittan hníf með þunnu blaði og skafa varlega til að fjarlægja þunnt hýði af gulrótinni. Ástæðan er sú að flest mikilvæg næringarefni eru í húðinni á gulrótinni.

• Gulrætur eru mjög auðvelt að borða, þú getur borðað þær hráar, soðnar, soðnar, skornar í stangir eða litla bita til að hræra í, súrsaðar með baunaspírum, graslauk o.fl.. Auk þess má nota í maukformi mauki. , safi…

Áhættan sem þungaðar mæður sem borða gulrætur geta lent í á meðgöngu

Að borða hráar gulrætur á meðgöngu er talið öruggt og hefur engin skaðleg áhrif á bæði móður og barn. Hins vegar eru í raun og veru nokkur skaðleg áhrif tengd neyslu gulróta eða gulrótarsafa á meðgöngu. Áhættan felur í sér:

• Of mikið af gulrótum getur valdið því að magn beta-karótíns í líkama barnshafandi móður verður of hátt. Þetta getur valdið dauða. Að auki, ef barnshafandi konur borða of margar gulrætur, getur það einnig aukið hættuna á krabbameini.

• Gulrætur eru appelsínugular eða rauðar, þannig að neysla þeirra í miklu magni getur valdið gulu. Þetta er vegna þess að gulrætur innihalda karótín, of mikið karótín í líkamanum getur valdið karótínskorti (kakarótínhækkun).

• Sú staðreynd að barnshafandi mæður borða of mikið af gulrótum getur valdið því að magn A-vítamíns í líkamanum er meira en nauðsynlegt er, sem er ekki gott fyrir heilsu barnsins. Of mikið af A-vítamíni getur orðið orsök til að hindra vöxt og þroska fósturs.

• Gulrætur eru hollt rótargrænmeti. Hins vegar eru enn sumir sem geta fengið ofnæmisviðbrögð með einkennum eins og alvarlegum höfuðverk, ógleði eftir að hafa borðað. Þess vegna, ef þú hefur aldrei borðað þetta rótargrænmeti fyrir meðgöngu, ættir þú að vera varkár áður en þú bætir gulrótum við mataræðið. Þú getur reynt aðeins og fylgst með viðbrögðum líkamans. Ef ekkert er óvenjulegt geturðu bætt gulrótum við mataræðið.

• Ef þú ert með gallvegasýkingu á meðgöngu skaltu forðast að neyta of margra gulróta.

• Þungaðar konur ættu ekki að drekka of mikinn gulrótarsafa. Að neyta of mikils af þessum drykk getur valdið því að barnshafandi konur fá höfuðverk og falla í dá.

Það er ekki hægt að neita þeim mikla heilsufarslegum ávinningi sem gulrætur hafa í för með sér fyrir barnshafandi konur, en áhætta getur samt átt sér stað. Þess vegna, ef þú bætir gulrótum við mataræði á meðgöngu, ættir þú að ráðfæra þig við lækninn. Það skal tekið fram að þú ættir ekki að neyta of mikið af gulrótum þar sem það getur valdið ýmsum fylgikvillum og aukaverkunum.

Leyndarmálið við að velja að kaupa gulrætur

Til þess að réttir með gulrótum tryggi alltaf matvælahollustu og öryggisþætti, ættir þú að fylgjast með strax frá því að velja að kaupa gulrætur. aFamilyToday Health segir þér leyndarmálið við að velja að kaupa Dalat gulrætur svo þú kaupir ekki kínverskar gulrætur fyrir mistök.

Leiðin til að greina kínverskar gulrætur og Dalat gulrætur byggist á eftirfarandi einkennum:

Lögun og stærð hnýði: Kínverskar gulrætur hafa venjulega stórar, jafnar rætur, sléttar stilkar og engin augu. Á meðan verða hnýði af Dalat gulrótum lítil, misjöfn, gróf og hafa mörg lítil augu.

Litur: Kínverskar gulrætur hafa djúpan appelsínugulan lit, breytast í fallega skærrauðan appelsínugulan. Dalat gulrætur eru venjulega ljósappelsínugular sem verða gular.

Rætur: Dalat gulrætur munu oft hafa margar örsmáar rætur á hnýði. Kínverskar gulrætur líta slétt út, án róta.

Stönglar, laufblöð: Mjög auðþekkjanlegur punktur er að Dalat gulrætur eru oft með langar, mjög ferskar petioles. Á meðan hafa kínverskar gulrætur ekki lengur blaðstil, botn blaðstilsins er oft marin...