5 kostir þegar barnshafandi konur borða þang og athugaðu að þú þarft að vita

Þang er mjög næringarrík fæða, góð fyrir barnshafandi konur. Hins vegar ættu barnshafandi konur að borða þang aðeins í hófi, ef þær borða of mikið mun stundum „ávinningur breytast í skaða“.

Næring er alltaf aðal áhyggjuefni barnshafandi kvenna. Þar á meðal er þang einn af uppáhaldsréttum margra kvenna. Hins vegar er það í lagi fyrir óléttar konur að borða þang eða er það gott fyrir barnið? Fylgdu aFamilyToday Health til að fylgjast með deilingunni hér að neðan til að fá svar við þessu vandamáli.

Hver er ávinningurinn af því að borða þang á meðgöngu?

Þang er mjög holl fæða vegna þess að það inniheldur mörg vítamín og steinefni eins og vítamín B2, B3, trefjar, DHA... Þungaðar konur sem borða þang í hófi munu fá eftirfarandi fríðindi:

Kemur í veg fyrir hægðatregðu: Þang er trefjaríkt og hjálpar þannig til við að koma í veg fyrir hægðatregðu og önnur algeng meltingarvandamál á meðgöngu.

Gott fyrir fósturþroska:  Þang er ríkt af omega 3 fitusýrum sem eru góðar fyrir heilaþroska barnsins. Að auki hafa sumar rannsóknir sýnt að þang inniheldur efni eins og samsýringu og algínsýru, sem hjálpa til við að koma í veg fyrir fæðingargalla  .

Koma í veg fyrir sjúkdóma: Þang er ríkt af andoxunarefnum, sem getur hjálpað líkamanum að berjast við marga sjúkdóma eins og þunglyndi , liðagigt ...

Forvarnir gegn tannsjúkdómum: C-vítamín í þangi er nauðsynlegt fyrir frumuefnaskipti, stuðlar að kollagenmyndun og kemur í veg fyrir blæðandi tannhold .

Afeitra líkamann, falleg húð, fallegt hár: Vítamínin og steinefnin í þangi hafa þau áhrif að stjórna blóðrásinni, gott fyrir líffærakerfin og fjarlægja eiturefni úr líkamanum.

Áhætta þegar barnshafandi konur borða of mikið af þangi

Þang inniheldur mikið af næringarefnum sem eru góð fyrir barnshafandi konur. Hins vegar ættir þú ekki að borða of mikið til að forðast óæskilega fylgikvilla sem geta skaðað barnið þitt.  

Samkvæmt sérfræðingum inniheldur þessi tegund matvæla mikið af joði, ef barnshafandi konur borða of mikið hefur það áhrif á virkni skjaldkirtilsins. Á hverjum degi ættir þú aðeins að borða um 220 mg af þangi. Hins vegar, til öryggis, ættir þú samt að ráðfæra þig við lækninn áður en þú bætir þangi við mataræðið.

Margir halda að konur með barn á brjósti borði þang sé líka mjög gott því það seytir brjóstamjólk meira út. Hins vegar, að borða of mikið mun auka joðmagn bæði hjá móður og barni, sem getur stundum valdið skjaldvakabresti hjá barninu .

Næringarsamsetning þangs

Næringarsamsetning í 10 g af þangi:

Kolvetni - 0,9 g

Prótein - 0,3 g

A-vítamín - 35 ae

C-vítamín - 0,3mg

Kalsíum - 14mg

Magnesíum - 10,5mg

Kalíum - 4,9mg

Fosfór - 0,1mg

Natríumsalt - 85,3mg

Þang og aðrar tegundir af þangi

Þang, einnig þekkt sem þörungar, eru plöntur sem lifa í sjónum. Þau eru kölluð „ofurfæða“ vegna þess að þau innihalda mikið af hollum næringarefnum og eru notuð sem náttúrulyf. Í Asíulöndum er þang nokkuð vinsæll réttur, notaður bæði í fersku og þurrkuðu formi.

Vísindamenn hafa skipt þangi í mismunandi gerðir út frá litarefni þeirra, frumubyggingu og öðrum eiginleikum. Nánar tiltekið eru til tegundir eins og rauðþörungar, brúnþörungar og grænþörungar.

Rauðþörungar eru almennt notaðir til að búa til sushi, brúnþörungar eru oft notaðir til að búa til súpur og pottrétti, en grænþörungar eru oft notaðir til að búa til salat. Flest þessara þanga eru örugg fyrir barnshafandi konur, en til að vera viss, ættir þú samt að ráðfæra þig við lækninn áður en þú notar.

Ljúffengir réttir úr þangi sem óléttar konur geta prófað

Þang er hægt að vinna í marga ljúffenga rétti. Ef þig langar í þennan rétt skaltu prófa nokkrar af þessum uppskriftum:

Wakame þangsalat

Wakame þang er vinsælasta þangið í Japan með mjög hátt næringarinnihald. Þessi tegund af þangi er oft notuð til að búa til marga rétti eins og súpur og salöt. Wakame þangsalat er mjög bragðgóður, næringarríkur og auðvelt að útbúa. 

Efni

Wakame þang: 30g

Þunnt sneiddur grænn laukur

Hakkaður hvítlaukur: 1 tsk

Mulið ferskt engifer: 1 tsk

Sykur: 1 tsk

Sojasósa: 2-3 tsk

Hrísgrjónaedik: 2-3 tsk

Sesamolía: 2 tsk

Ristað sesamfræ: 1 tsk

Saxað ferskt kóríander

Framkvæma

Leggið þurrkað þang í volgu vatni í 5-10 mínútur, þegar þangið er orðið mjúkt, tæmdu vatnið og skerðu það í litla bita.

Blandið þangi, sykri, sojasósu, sesamolíu, hrísgrjónediki, engifer og hvítlauk saman í stóra skál, bætið síðan við grænum lauk og kóríander, stráið sesamfræjum yfir og njótið ljúffengs salats.

Þangsúpa soðin með ungum rifum

Þangsúpa með ungum rifjum er einn af uppáhaldsréttum barnshafandi kvenna. 

Efni

Þurrkað þang (þú þarft að huga að því að velja tegund þurrkaðs þangs sem notað er til að elda súpu): 45g

Ung rif: 150g

Ungt tófú: 1 kassi

Kóríander, gulrót, shiitake, grænn laukur

Krydd: fiskisósa, krydd, sykur, pipar, salt...

Framkvæma

Formeðferð

Leggið þangið í bleyti í köldu vatni í um 30 mínútur þar til það er mjúkt, látið renna af.

Ung rif þvegin, skorin í hæfilega stóra bita.

Tófú skorið í bita; Gulrætur voru þvegnar, skrældar og skornar þunnt.

Sveppir: skerið rótina af, skerið í litla bita, þvoið, látið liggja í bleyti í þynntu saltvatni í um það bil 10 mínútur, takið síðan út og skolið af. Laukur þveginn, skorinn í bita.

Elda súpu

Setjið rifin í pott, bætið við vatni og sjóðið við vægan hita í 20 mínútur þar til þær eru mjúkar. Bætið síðan við þangi, gulrótum, sveppum, tofu, eldið í 2 mínútur, bætið við grænum lauk, kryddið eftir smekk.

Á heildina litið geta þungaðar konur sem borða þang í hófi fengið mikið af ávinningi. Þú ættir að velja að borða ferskt þang í stað þurrkaðs þangs því þessar tegundir af þangi innihalda oft meira salt. Hins vegar, til að tryggja öryggi þitt og barnsins þíns, er samt best að ráðfæra sig við lækninn áður en þú borðar.