
Margir sérfræðingar telja að það sé ráðlegt fyrir barnshafandi konur að borða túnfisk. Aftur á móti ættirðu bara að borða hann í hófi því þessi fiskur inniheldur kvikasilfur.
Læknar ráðleggja þunguðum konum að forðast ákveðin matvæli eða fara varlega þegar þeir borða hann þó að þessi matur sé allur hollur við fyrstu sýn. Fiskur er þvílíkur matur. Samkvæmt American Pregnancy Association er fiskur góð uppspretta magra próteina, omega-3 fitusýra og B-vítamína og lítið í slæmri fitu. Hins vegar inniheldur fiskur, eða nánar tiltekið túnfiskur, mikið magn af kvikasilfri sem getur skaðað ófætt barn þitt.
Stóreygður túnfiskur
Kvikasilfur getur verið skaðlegt fyrir þróun heila og taugakerfis á meðgöngu. Stórir fiskar með langan líftíma hafa mest kvikasilfursmengun. Túnfiskur inniheldur stóraugafisk með holdi sem inniheldur næstum 0,5 ppm (milljónarhlutar) af kvikasilfri. Líklegt er að kvikasilfur safnist upp í blóði þínu. Því mæla sérfræðingar ekki með því að barnshafandi konur borði stórauga og guluggatúnfisk á meðgöngu eða jafnvel fyrir meðgöngu.
Albacore guluggatúnfiskur og hvítur túnfiskur
Með kvikasilfursmagn frá 0,3 til 0,49 ppm ættu þungaðar konur aðeins að borða þessar 2 tegundir af túnfiski ekki oftar en 3 sinnum í mánuði á meðgöngu. Náttúruverndarráð Bandaríkjanna hefur þróað töflu sem byggir á þyngd til að ákvarða viðeigandi skammta fyrir guluggan og hvítan túnfisk. Með hverju:
Konur frá 36-45 kg mega borða túnfisk 1 sinni á 2ja vikna fresti
Konur sem vega 50 kg mega borða fisk á 11 daga fresti
Konur sem vega um 59-63,5 kg ættu að borða túnfisk á 10 daga fresti
Ef þú vegur meira en 68 kg geturðu borðað túnfisk á 9 daga fresti.
Skipjack túnfiskur
Skipjack túnfiskur hefur að meðaltali kvikasilfursmagn: frá 0,09 til 0,29 ppm. Sérfræðingar mæla með því að ekki sé meira en einu sinni á 6 mánaða fresti sem barnshafandi konur borða túnfisk. Að auki geturðu einnig vísað til fjölda máltíða miðað við þyngdartöfluna:
Konur sem vega 36 kg mega borða einu sinni í viku.
Ef þyngd þín er 41-45 kg, getur þú borðað einu sinni á 5 daga fresti.
Konur sem vega 50-59 kg ættu að borða túnfisk á 4 daga fresti.
Ef þyngd þín er meira en 63,5 kg geturðu borðað einu sinni á 3 daga fresti.
Aðrar tegundir fiska
Á meðgöngu geturðu ekki verið án fisks ef þú hefur áhyggjur af kvikasilfursmagninu í túnfiski. Það eru nokkrar tegundir með minna en 0,09 ppm kvikasilfurs, svo sem ansjósu, steinbítur, fiski, urriða, síld, tilapia, ferskvatnsurriða og hvítfisk. Skelfiskur eins og samloka, krabbar og ostrur innihalda einnig lítið magn af kvikasilfri.