Þessi grunntalningaraðferð virkar fyrir marga með sykursýki, sérstaklega þá sem eru með sykursýki af tegund 2. Hvers vegna? Vegna þess að ef þú borðar um það bil sama magn af kolvetnum í hverri máltíð og millimáltíð ætti blóðsykursgildi þín að verða aðeins fyrirsjáanlegri. Að draga úr sveiflum í blóðsykri getur hjálpað til við að draga úr hættu á fylgikvillum sykursýki og halda þér sterkum og heilbrigðum. Grunntalning kolvetna getur einnig hjálpað þér að taka eftir þróun í því hvernig líkami þinn bregst við kolvetnafæðu.
Aðrir þættir fyrir utan kolvetnið sem þú borðar geta haft áhrif á blóðsykurinn; hafðu það í huga ef blóðsykursmæling þín er ekki eins og þú bjóst við.
Kolvetnatalning er í raun bara leið til að fylgjast með magni kolvetna sem þú borðar. En það eru í raun tvær aðferðir við að telja kolvetni: grunn og háþróuð.
Markmiðið með grunntalningu kolvetna er samkvæmni. Fólk sem fylgir grunnáætlun um talningu kolvetna mun hafa ákveðinn fjölda kolvetnagrömma til að miða við við hverja máltíð og snarl. Ef þú ert að nota þessa aðferð við að telja kolvetni, þá er markmiðið að borða á sama tíma á hverjum degi og vita hversu mörg kolvetni á að borða á hverjum tíma. Kolvetnamarkmiðin þín geta verið mismunandi fyrir morgunmat, hádegismat og kvöldmat, en þú hefur markmið fyrir hverja máltíð og reyndu að vera innan þess marks.
Þó að magn og tímasetning kolvetnainntöku ætti að vera í samræmi við grunntalningu kolvetna, ertu hvattur til að borða fjölbreyttan hollan mat.
Þú getur notið hvers kyns matar sem inniheldur kolvetni svo framarlega sem þú gerir grein fyrir því í mataráætluninni þinni. Ef þú æfir grunntalningu kolvetna muntu lesa merkimiðann á matnum til að ákvarða hversu mörg grömm af kolvetni eru í skammti og hversu marga skammta þú vilt í raun borða af þeim mat til að ná markmiðinu þínu. Þú getur haldið skrá yfir magn kolvetna sem þú borðar í hverri máltíð með því að nota hvaða aðferð sem hentar þér best. Sumum finnst gaman að nota sykursýkisdagbók, öðrum líkar við einfaldan penna og pappír og aðrir vilja frekar nota matvælaforrit eða farsímaforrit. Það er góð hugmynd að halda skrá yfir það sem þú borðar, sérstaklega magn kolvetna sem þú borðar, í nokkra daga eða viku fyrir tíma hjá lækni eða næringarfræðingi. Þannig ef einhverjar breytingar verða á blóðsykri,
Það er mikilvægt að huga að skammtastærðum þegar þú ert að telja kolvetni. Ef þú tvöfaldar skammtastærð matar tvöfaldar þú magn kolvetna sem þú borðar. Ef þú borðar meira af kolvetnum en þú gerir venjulega í máltíð mun blóðsykurinn líklega verða hærri en venjulega eftir nokkrar klukkustundir. Gott er að mæla matinn með mælibollum og skeiðum ef þú ert ekki viss nákvæmlega hvernig 1 bolli af súpu eða 2⁄3 bolli af jógúrt lítur út.
Grunnkolvetnatalningaraðferðin er máltíðarskipulagsaðferð sem virkar almennt fyrir fólk sem getur stjórnað blóðsykri með mataræði og hreyfingu eingöngu eða tekið fasta skammta af insúlíni. Spyrðu heilbrigðisstarfsmann þinn hvort þessi máltíðarskipulagsaðferð sé rétt fyrir þig.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
