Settu eldaða kalkúninn á skurðbretti.
Settu það með brjósthliðinni upp með trommukinnana snúi að þér.
Skerið í gegnum fótinn þar sem hann mætir brjóstinu og hnýtið fótinn frá líkamanum.
Þú vilt afhjúpa mjaðmaliðinn.
Skerið í gegnum mjaðmaliðinn og aðskilið fótinn frá líkamanum.
Hægt er að skera bolina eða skilja þá eftir heila.
Skerið í gegnum mjaðmaliðinn og aðskilið fótinn frá líkamanum.
Hægt er að skera bolina eða skilja þá eftir heila.
Finndu lærbeinið með hnífnum þínum og skerðu lærakjötið af.
Skerið kjötið samsíða beini.
Skerið í gegnum samskeytin milli vængs og brjósts.
Þú ættir að geta auðveldlega fjarlægt vænginn eftir að þú hefur skorið samskeytin.
Haltu hnífnum samsíða miðjubeini og skerðu þunnar sneiðar af bringunni.
Byrjaðu um það bil hálfa leið upp á bringuna og byrjaðu aðeins ofar með hverri sneið.