Þessar glútenlausu stangir haldast ekki ferskar eins lengi og hveitikökur, svo þú ættir annaðhvort að frysta þær þar til þær eru nauðsynlegar eða setjast niður og borða hverja þeirra um leið og þær eru teknar úr ofninum !
Inneign: ©iStockphoto.com/FlashSG
Undirbúningstími: 15 mínútur, auk kælitíma
Eldunartími: 30 mínútur
Afrakstur: 12 bör
Nonstick eldunarsprey
1/2 bolli mildað smjör
1/4 bolli púðursykur
1/2 tsk kanill
3/4 bolli glútenlaus hveitiblanda
1/8 tsk salt
1 bolli hálfsætar súkkulaðiflögur
8 aura dós sætt þétt mjólk
1/3 bolli hindberjakonur
1/3 bolli kókos
Hitið ofninn í 350 gráður. Sprautaðu 9-x-9-tommu bökunarformi með eldunarúða.
Í stórri hrærivélarskál, notaðu hrærivélina til að þeyta smjör, púðursykur og kanil saman þar til þau verða rjómalöguð.
Þeytið hveitiblönduna og saltið út í.
Notaðu bakhliðina á skeið, sléttaðu 2/3 af blöndunni í botninn á tilbúnu bökunarforminu.
Bakið skorpuna við 350 gráður í 12 mínútur.
Í örbylgjuþolinni skál skaltu örbylgjuofna súkkulaðibitana og þétta mjólk í 1 mínútu; súkkulaðið á að verða mjúkt og byrja að bráðna.
Hrærið blönduna til að bræða súkkulaðibitana sem eftir eru. Dreifið blöndunni yfir hluta bakaða skorpuna. Kælið bökunarformið í 20 mínútur til að setja súkkulaðilagið.
Dreifið soðinu yfir súkkulaðiblönduna.
Blandið kókosnum saman við afganginn af hveitiblöndunni, blandið vel saman. Fletjið deigbita út með fingrunum og leggið þá ofan á steikina og hyljið súkkulaðiblönduna að hluta.
Notaðu bakið á blautri skeið til að slétta út kekki í álegginu.
Bakið stangirnar við 350 gráður í 30 mínútur, eða þar til efsta skorpan er léttbrúnt. Kælið stangirnar áður en þær eru skornar.
Þegar botnskorpunni er dreift á pönnuna skaltu dýfa skeiðinni í mjög heitt vatn til að halda deiginu mjúku.
Hver skammtur: Kaloríur: 334; Heildarfita: 19g; Mettuð fita: 11g; Kólesteról: 29mg; Natríum: 126mg; Kolvetni: 37g; Trefjar: 2g; Sykur: 34g; Prótein: 9g.
Glútenlaus hveitiblanda
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 5 bollar
2-1/2 bollar hrísgrjónamjöl
1 bolli kartöflusterkjumjöl
1 bolli tapíóka hveiti
1/4 bolli garbanzo baunamjöl
1/4 bolli maíssterkju
2-1/2 matskeiðar xantangúmmí
Sigtið allt hráefnið í stóra skál og hrærið því svo saman við með sleif.
Hellið blöndunni í sjálflokandi frystipoka og frystið þar til þarf.
Á 1/4 bolla: Kaloríur: 138; Heildarfita: 0g; Mettuð fita: 0g; Kólesteról: 0mg; Natríum: 1mg; Kolvetni: 32g; Trefjar: 2g; Sykur: 0g; Prótein: 1g.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
