Prófaðu þessa uppskrift að glúteinlausum fullkomnum pönnukökum fyrir morgunmatinn þinn eða brunch um næstu helgi. Þú getur kastað handfylli af ferskum bláberjum eða litlu súkkulaðiflögum í deigið á meðan þú blandar saman til að sæta kökurnar þínar. Eða bættu blöndunum við einstakar pönnukökur á pönnunni og þú getur búið til margar afbrigði úr einni lotu.
Athugið: Pönnukökuafgangar geymast vel í kæli eða frysti. Eftir að þær hafa kólnað skaltu setja plastfilmu yfir pönnukökurnar og loka þeim í plastpoka. Hitaðu þær aftur í örbylgjuofni eða brauðrist þegar þú ert tilbúinn að njóta afganganna.
Prep aration tími: 5 mínútur
Elda ing sinn: 15 mínútur
Afrakstur: 5 skammtar (2 pönnukökur hver)
1-1/4 bollar glútenlaust alhliða hveiti
1/2 matskeið sykur
1 tsk lyftiduft
1/2 tsk matarsódi
1/4 tsk salt
2 egg, þeytt
2 matskeiðar bráðið smjör eða jurtaolía
1 bolli mjólk
1/2 tsk vanilluþykkni
Smjör til framreiðslu
Hlynsíróp til framreiðslu
Blandið saman hveiti, sykri, lyftidufti, matarsóda og salti í meðalstórri skál.
Bætið eggjum, smjöri eða olíu, mjólk og vanillu út í hveitiblönduna. Hrærið til að blanda deiginu vel saman.
Úðið flatri pönnu eða pönnu með nonstick eldunarúða og hitið pönnuna yfir miðlungs til meðalháum hita.
Fyrir hverja pönnuköku, hellið 1/4 bolli af deigi á heita pönnuna. Þegar pönnukökurnar byrja að blása, mynda litlar loftbólur og verða léttbrúnar á köntunum (eftir um það bil eina mínútu), snúið pönnukökunum við með spaða og eldið hina hliðina.
Berið pönnukökurnar fram með smjöri og hlynsírópi.
Búðu til þína eigin pönnukökublöndu með því að mæla og blanda þurrefnunum (skref 1) og geyma í plastpoka. Vertu viss um að skrifa restina af innihaldsefnum og leiðbeiningum á pokann.
Hver skammtur: Kaloríur 206 (Frá fitu 83); Fita 9g (mettuð 5g); Kólesteról 93mg; Natríum 368mg; Kolvetni 26g (Fæðutrefjar 3g); Prótein 7g.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
