Þetta matarmikla morgunkorn er holl leið til að koma deginum af stað. Sambland af hnetum, þurrkuðum berjum, kryddi og haframjöli er seðjandi og ljúffengur mjólkurlaus morgunverður.
Undirbúningstími : 5 mínútur
Eldunartími : 5 mínútur
Afrakstur : Tveir 1 bolli skammtar
3/4 bolli vatn
1 bolli hraðeldaðir hafrar
1/4 bolli þurrkuð trönuber
1/4 bolli saxaðar valhnetur
1 tsk kanill
1 bolli vanillu sojamjólk (eða val um mjólkurlausa mjólk, hreina eða vanillu)
2 matskeiðar púðursykur
Auka sojamjólk eftir þörfum
Granny Smith epli (valfrjálst)
Hitið vatnið að suðu í meðalstórum potti.
Bættu við skrældu og niðurskornu granny smith epli fyrir auka bragð ef þess er óskað.
Bætið höfrunum út í og sjóðið í 1 mínútu, hrærið stöðugt í.
Bætið trönuberjum, valhnetum, kanil, sojamjólk og púðursykri út í og eldið við lágan hita í 2 til 3 mínútur til viðbótar, eða þar til það er hitað í gegn. Blandan verður þykk og rjómalöguð.
Takið af hellunni og hellið í framreiðsluskálar. Berið fram með auka sojamjólk og auka kanil eða púðursykri eftir þörfum.
Hver skammtur: Kaloríur 420 (127 frá fitu); Fita 14g (mettuð 2g); kólesteról 0mg; Natríum 52mg; Kolvetni 67g (Fæðutrefjar 6g); Prótein 11g.