Þessar fljótlega að búa til, fjögurra innihaldsefni reykt lax sushi hrísgrjónakúlur eru 2- eða 3-bita sushi. Vegna þess að þessar hrísgrjónakúlur nota reyktan lax, geturðu borið þær fram fyrir vini sem eru kvíðin fyrir hráan fisk.
Undirbúningstími: 15 mínútur
Afrakstur: 8 sushi hrísgrjónakúlur
1 matskeið kapers
2 bollar tilbúin sushi hrísgrjón
3 aura sneiddur, reyktur lax
8 heilar kapers
8 sítrónubátar
Skolið 1 msk kapers og saxið þær.
Blandið söxuðum kapers varlega saman við sushi-hrísgrjónin þar til þau hafa blandast vel saman.
Fylltu rakan 1/4 bolla mæliglas með hrísgrjónablöndunni.
Mælibollinn hjálpar til við að móta hrísgrjónakúluna þína.
Skerið reyktan laxinn í 8 bita, hver 2 tommu ferningur.
Settu stykki af reyktum laxi á 10 tommu stykki af plastfilmu og hyldu síðan laxinn með 1/4 bolla af sushi hrísgrjónablöndunni.
Taktu upp brúnirnar á plastfilmunni og snúðu hrísgrjónapakkanum í kúlu.
Taktu upp og settu hrísgrjónakúluna, með laxahliðinni upp, á disk.
Búðu til 7 reyktar hrísgrjónakúlur til viðbótar með því að fylgja skrefum 3 til 7.
Skreytið efst á hverri hrísgrjónakúlu með heilri kaper.
Berið fram strax með sítrónubátum.
Á hrísgrjónakúlu: Kaloríur 77 (Frá fitu 3); Fita 0g (mettað 0g); kólesteról 2mg; Natríum 306mg; Kolvetni 14g (Fæðutrefjar 0g); Prótein 3g.