Ekki halda að þú getir ekki fengið þér græna smoothies sem sykursýki. Uppskriftirnar hér sýna þér hvernig á að nota réttan mat fyrir ástand þitt. Til dæmis gefur stevíuduft sætt bragð án viðbætts sykursinnihalds. Dökkt laufgrænt grænmeti inniheldur nánast engan sykur, svo það er frábært fæðuval fyrir sykursjúka.
Gúrka, paprika, avókadó, sellerí, sítróna, lime, engifer, túrmerik, hörfræ, chiafræ og möndlur eru öll góð smoothie innihaldsefni vegna þess að þau hjálpa til við að koma jafnvægi á blóðsykur. Ávextir sem eru náttúrulega lágir í sykri, eins og greipaldin, bláber og brómber, eru líka hentugir kostir.
Eftirfarandi græna smoothie uppskriftir geta hjálpað þér að stjórna sykursýki.
Sæt stevía og súrt grænt epli
Undirbúningstími: 3–4 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
1/2 grænt epli
1 agúrka, afhýdd og saxuð
1/4 tsk malaður kanill
2 matskeiðar malað hörfræ
1 tsk stevia duft
1 bolli vatn
1-1/2 bollar selleríblöð, lauslega pakkað
1/2 bolli myntulauf, lauslega pakkað
Skerið eplið og fjarlægið kjarnann, haltu hýðinu ósnortnu.
Blandið saman epli, agúrku, kanil, hörfræi, stevíudufti og vatni í blandarann og festið lokið.
Byrjaðu á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandaðu innihaldsefnunum í 30 til 45 sekúndur eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega bita af ávöxtum.
Bætið selleríinu og myntu út í og blandið aftur á meðalhraða í 30 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið saman á miklum hraða í 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 83 (Frá fitu 23); Fita 2,5g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 68mg; Kolvetni 17g (Fæðutrefjar 5g); Prótein 3g.
Prófaðu að nota bolla af saxaðri ferskri fennel í staðinn fyrir sellerí. Þú getur líka bætt við ögn af hráu eplaediki eða matskeið af sítrónusafa.
Fersk steinselja, goji og greipaldin
Undirbúningstími: 25 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 matskeiðar goji ber
1/2 greipaldin, afhýdd og fræhreinsuð
2 matskeiðar malað hörfræ
1 matskeið kókosolía
1-1/2 bollar vatn
1 bolli steinselja, lauslega pakkað
1/2 bolli barnaspínat, lauslega pakkað
Settu goji berin í skál með 1/4 bolli af stofuhita vatni. Sett í ísskáp til að liggja í bleyti í að minnsta kosti 20 mínútur eða yfir nótt.
Blandið goji berjum, greipaldin, hörfræ, kókosolíu og vatni saman í blandarann og festið lokið.
Byrjið á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandið innihaldsefnunum í 1 mínútu eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega ávaxtabita.
Bætið steinseljunni og spínatinu út í og blandið aftur á meðalhraða í 30 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 202 (Frá fitu 81); Fita 9g (mettuð 6g); kólesteról 0mg; Natríum 28mg; Kolvetni 27g (Fæðutrefjar 4g); Prótein 6g.
Bætið við 1/2 tommu stykki af skrældu fersku engifer eða 1/4 teskeið af möluðu engifer fyrir aðeins öðruvísi bragð.
Sítrónuberja avókadó Nirvana
Undirbúningstími: 3–4 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
1/2 avókadó, afhýtt og skorið
2 matskeiðar ferskur sítrónusafi
1/2 bolli hindber
1/2 bolli bláber
1-1/2 bollar vatn
4 myntublöð
3 svissnesk Chard lauf
Bætið avókadó, sítrónusafa, hindberjum, bláberjum og vatni í blandarann og festið lokið.
Byrjið á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandið innihaldsefnunum í 1 mínútu eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega ávaxtabita.
Fjarlægðu og fleygðu stilkunum af svissnesku cardinu. Bætið myntunni og svissneska kolinu út í og blandið aftur á meðalhraða í 30 til 45 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 99 (Frá fitu 54); Fita 6g (mettað 1g); kólesteról 0mg; Natríum 47mg; Kolvetni 14g (Fæðutrefjar 5g); Prótein 2g.
Ef svissnesk kard er of beiskt á bragðið fyrir þig skaltu prófa að nota 2 bolla af barnaspínati í staðinn. Bætið við 1/2 tsk af stevíudufti til að fá sætara bragð.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
