Þú heldur að þú sért að taka heilbrigt val með því að drekka upp rjómadrykkinn sem hljómar heilbrigðan, úr skyndibitastað eða vinsælum smoothie-bar. Ef drykkurinn er með léttmjólk eða ferskum safa, ferskum ávöxtum og ís geturðu líklega haldið áfram og notið þess.
En ef það er búið til úr ís, rjómadufti, sykri (glúkósa, frúktósa, maíssírópi eða melassa) eða einhverju öðru kaloríuríku innihaldsefninu gætirðu fengið áfall yfir hitaeiningunum og efnum sem leynast í þessi ísuðu hressari.
Að meðaltali, eftir innstungu, innihalda 16 aura af smoothiedrykk í auglýsingum 260 til 320 hitaeiningar. Ef þú veist að innihaldsefnin eru fersk og óunnin og ef þú ert að skipta út kvöldverði fyrir próteinríkan smoothie, gætu hærri hitaeiningar ekki haft neikvæð áhrif á dagskammtinn þinn. Aðalatriðið er að vita nákvæmlega hvað fer í drykkinn þinn og hvernig á að láta hann virka sem hluta af daglegri kaloríuinntöku þinni.
Það er að vísu hægt að bæta alls kyns kaloríuríkum eða fituríkum hráefnum í heimagerða smoothies, en þú stjórnar samt gæðum lífrænu ávaxtanna og grænmetisins (öfugt við að það sé frosið deig með aukaefnum); þú getur valið um fitusnauð mjólkurefni; og þú getur verið viss um að safinn sé ferskur og inniheldur ekki síað vatn eða auka sætuefni.
Niðurstaða: Heimabakaðir smoothies slá út auglýsingablöndur í hendurnar.