Þetta er maturinn sem virðist finna þig, jafnvel þótt þú sért að reyna að fela þig fyrir þeim, sérstaklega hors d'oeuvres - með þessum litlu veislubitum gæti virst að það sé samsæri að verki til að setja þig augliti til auglitis með bakki af beikonvafðri hörpuskel. Enn og aftur, þetta eru matvæli sem virðast bara birtast, eru mjög freistandi, geta virst óveruleg, en geta bætt við sig fljótt.
Tæknilega séð eru hors d'oeuvres ekki endilega tengd máltíð, svo þeim er oft dreift í veislum eða viðburði þar sem raunveruleg máltíð er ekki innifalin. Að sumu leyti getur þetta verið gott. Ef þú fylgist vel með því sem þú hefur borðað af bökkum eða löngum borðum, geturðu hugsanlega stillt matinn þinn við síðari máltíð til að bæta upp.
Fræðilega séð er ekkert athugavert við, og jafnvel einhver ávinningur, við að borða meira en þrjár minni máltíðir á dag. En aðgerðaorðið er minna. Það getur verið tilhneiging í sumum kringumstæðum að reyna að búa til máltíð af forréttum og það getur gert það mjög erfitt að fylgjast með því sem þú hefur borðað.
Þessi fingramatur getur horfið í einum bita og stórir viðburðir geta haft margar mismunandi tegundir á floti. Auk þess eru hors d'oeuvres ekki endilega hollt val og næringarupplýsingar geta verið erfiðar að finna. Ef þú ert í partýi eða viðburði skaltu fá þér forrétt eða tvo, helst eitthvað kolvetnalaust, og borðaðu svo hæfilegan kvöldverð síðar.
Ekki reyna að búa til kvöldmat úr fingramat nema þú sért viss um að þú hafir valkost sem er holl og gerir þér kleift að fylgjast með því sem þú hefur borðað.
Forréttir og brauð birtast oft fyrir máltíð og er ætlað að örva matarlystina eða halda þér uppteknum á meðan þú bíður eftir að maturinn sem þú pantaðir verði útbúinn. Oftast er brauðið staðlað, en forréttir eru hluti af pöntun. Jafnvel ef þú pantar ekki forrétt, mun einhver næstum örugglega vilja að þú deilir hans eða hennar.
Forréttir eru til í alls kyns formum, allt frá litlum forréttum, flatbrauði, djúpsteiktu hvað sem er, kartöfluhýði eða maísflögum þakið kjöti og osti til nokkuð hollra valkosta sem fást á sumum starfsstöðvum. Brauð er venjulega borið fram með smjöri, smjörlíki, ólífuolíu eða sérstöku áleggi.
Sagan með forréttum og brauði er sú sama - ef þú hefur fyrirfram ætlað að setja þessar matvörur inn í mataráætlunina þína og valið hollan valkost, gríptu þá til. verður að vera. Ef mögulegt er, láttu ófyrirséða forrétti og brauð fara hratt framhjá og taka af borðinu.
Eftirréttur er eingöngu valfrjáls en getur verið ein af stóru ánægjunni við að borða út. Ef þú hefur skipulagt fyrirfram í eftirrétt, gott fyrir þig. Líkur eru þó á því að eftirréttir veitingahúsa fái 500 hitaeiningar eða meira og nær samkvæmt skilgreiningu að innihalda umtalsverðan skammt af kolvetnum. Sorbetar, sherbetar eða ferskir ávextir eru besti kosturinn þinn. Fyrir flesta aðra eftirrétti getur það samt skilið þig eftir 300 auka kaloríur og 30 til 40 grömm af kolvetni ef þú skiptir þeim á fjóra vegu.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
