Sem betur fer eru framleiðsluframleiðendur að taka þægindamat á heilbrigt stig til tilbreytingar. Leitaðu í framleiðsluhlutanum þínum fyrir forþvegið, tilbúið salatgrænmeti og blöndur. Þú getur opnað poka og fengið þér dýrindis máltíð á nokkrum mínútum. Fyrir frábær auðveld og fljótleg salöt skaltu taka upp forþvegnar salatblöndur eins og þessar:
Amerísk blanda: Þessi kunnuglega blanda inniheldur venjulega ísjakasal, gulrótarsneiðar, radísusneiðar og rauðkál.
Evrópsk blanda: Það er frábær blanda til að prófa ef salatupplifun þín stoppar við ísjakasal. Það inniheldur milt grænt laufsalat, romaine, ísjaka, hrokkið andívíu og smá af radicchio. Það passar vel með nánast hvaða dressingu sem er, ristuðum hnetum og hvers kyns osti, þar á meðal gráðosti og geitaosti.
Ítölsk blanda: Þessi blanda er frábær fyrir einföld próteinbundin salöt, létta Caesar dressingu eða hefðbundna ítalska vínaigrette. Það samanstendur venjulega af blöndu af romaine og radicchio.
Vorblanda: Þessi bragðgóða blanda er undirstaða á flestum fínum veitingastöðum. Það er venjulega blanda af barnagrænu sem inniheldur barnaspínat, radicchio og frisée. Það getur líka verið kallað mesclun, vorgræni eða túngróður. Það gerir glæsilegt skraut eða rúm til að bera fram ferskan fisk eða steik.
Mismunandi framleiðendur kalla mismunandi blöndur mismunandi vörumerkjaheitum. Margar blöndur innihalda einnig annað grænmeti, eins og radísur, gulrætur og jafnvel snjóbaunir. Allar blöndur ættu að innihalda lýsingu eða skráningu á grænmetinu (og öðru bragðgóðu grænmeti) sem er innifalið í pakkanum, svo finndu það sem hentar þér og farðu að maula!
Þrátt fyrir að þessar salatblöndur séu frábærar, selja margir framleiðendur einnig salatsett, sem innihalda salatgrænu, dressingu, osta og brauðteninga. Fylgstu með fitu og óþarfa hitaeiningum sem þessi þægindasett geta veitt. Og mundu, þú þarft ekki að borða það bara vegna þess að það kemur í settinu. Ekki hika við að henda þessari fullfeitu Caesar dressingu í ruslið.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
