Vegna þess að tvö vinsælustu grillin eru mjög ólík standa kaupendur frammi fyrir erfiðri spurningu: Hvort ætti ég að kaupa kol eða gas? Ef þú ert í miðri þessari miklu grillumræðu, ekki hafa áhyggjur. Eftirfarandi listi, sem ber saman helstu eiginleika þessara tveggja grunntegunda af grillum, getur hjálpað þér að taka ákvörðun:
Kostnaður: Gas hefur mun stærri upphafsfjárfestingu, frá $150 upp í $5.000 og fleira! Kolagrill falla aftur á móti undir $50 til $450 bilinu.
Bragð: Vegna þess að bragðið er svo huglægt og persónulegt mun umræðan halda áfram að eilífu um hvort kol eða gasgrill framleiðir yfirburða bragð. Fjöldi bragðprófa hefur sýnt að flestir geta ekki greint muninn á þessu tvennu. Hins vegar, þrátt fyrir margar framfarir í gasgrilliðnaðinum, gefur kolagrill enn betra - eða að minnsta kosti öðruvísi - bragð en gasgrill.
Hitastigsmöguleikar: Vegna þess að neytendur hafa krafist grills sem geta náð þeirri tegund af brennslu og léttri bleikju sem áður hefur aðeins verið möguleg á faglegum steikhúsum, hefur BTU og hiti verið aukinn verulega.
Kolagrill geta til dæmis farið yfir 500 gráður, þannig að þau elda mat hraðar og brenna betur. Eini fyrirvarinn við þessi grill er að þú verður að fylgjast vel með matnum þínum. Gasgrill helst venjulega undir 500 gráðum og því tekur maturinn lengri tíma að elda. Hins vegar eru sumar gasgerðir, þar á meðal þær frá Weber, með innbyggða brennara sem geta náð 900 gráðum.
Þægindi: Þægindi eru stór þáttur fyrir flesta. Margt fólk er oft tímaþröngt þessa dagana, sérstaklega á viku, og notar gasgrill yfir vikuna og kolagrill um helgar.
Auðvelt að kveikja á grillinu: Gasgrill eru fljót að kveikja á. Þú kveikir einfaldlega á bensíninu, ýtir á kveikjuhnappinn og stillir stýringuna á hátt. Bíddu í um það bil 10 mínútur og þú ert tilbúinn að elda.
Margir myndu halda öðru fram, en ekki er erfitt að kveikja í kolagrillum . Staðreyndin er sú að kolagrill er einstaklega auðvelt að kveikja í og taka aðeins um 30 mínútur að ná meðalhitastigi. Með því að nota strompstartara geturðu rakað 15 mínútur í viðbót af þeim tíma.
Auðvelt að viðhalda hitastigi: Gasgrill eru með stillanlegum logastýringum, svo að snúa hitanum upp eða niður er eins einfalt og að snúa hnappi; þeir bjóða einnig upp á stöðugt framboð af hita. Kolagrill er aftur á móti erfiðara við að halda utan um. Þeim fylgir venjulega demparastýring sem gerir þér kleift að stilla súrefnismagnið og þar af leiðandi hitamagn og eld í grillinu, en að stilla hitann að þínum smekk tekur meiri athygli en að snúa á hnapp.
Hagkvæmni fyrir kalda vetrarmánuði: Vegna þess að gasgrill krefst svo lítillar fyrirhafnar í notkun er hægt að grilla með því allt árið um kring. Það er ekki skemmtilegt að búa til eld þegar hitastig úti lækkar, svo flestir eru mun minna hneigðir til að grilla út á annatíma með kolagrilli.
Auðvelt viðhald á grilli: Auðvelt er að þrífa og viðhalda gasgrillum vegna þess að þau hafa ekki sótuppbyggingu eða öskuútfellingar sem kolagrill skilur eftir sig. Kolagrill þarf aftur á móti meiri skrúbb til að fjarlægja sót, brennt á fitu og ösku.
Snyrtivörur: Þessi er jafntefli. Þú hefur heilmikið af aðlaðandi grillum til að velja úr, hvort sem þú ert að elda með kolum eða gasi. Grillin koma í alls kyns stílum, þar á meðal hátækni, nútímalegt, glitrandi ryðfríu stáli eða dásamlegu skærlituðu postulínsglerungi. Veldu úr skærrauðu, kóbaltbláu eða blágrænu. Jafnvel máluð gasgrill koma í litum eins og hunter green eða Burgundy.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
