Paleo lífsstíllinn snýst um að bæta heilsu þína og almenna vellíðan. Í þessu skyni ættir þú að íhuga að elda með kryddi. Margir menningarheimar hafa notað krydd til að lækna í þúsundir ára. Eftirfarandi eru vinsælustu valin fyrir græðandi krydd:
Svartur pipar: Pipar er frábært krydd til að hámarka meltinguna þína. Það hjálpar til við að færa mat eftir ristlinum á góðum hraða og því hraðari og sléttari sem ferðin er, því heilbrigðari er ristlin.
Ef þú ert með meltingarvandamál getur svartur pipar verið pirrandi fyrir slímhúð í þörmum.
Cayenne: Cayenne lækkar blóðþrýsting og hefur jafnvel verið þekkt fyrir að stöðva hjartaáfall! Cayenne þynnir slím og auðveldar leið þess í gegnum lungun og það bætir meltinguna og dregur úr ógleði og gasi.
Kanill: Kanill er alvarlegur varðandi jafnvægi á blóðsykri. Virka innihaldsefnið, cinnamaldehýð, lækkar blóðsykur, heildarkólesteról og þríglýseríð og eykur góða kólesterólið. Þetta dásamlega krydd getur einnig hjálpað til við að meðhöndla krabbamein vegna þess að það getur hægt á þróun nýrra blóðgjafa til æxla.
Karrí: Ef þú hefur einhvern tíma smakkað indverskan mat hefur þú sennilega prófað karrý. Það stjórnar sykursýki og getur komið í veg fyrir eða meðhöndlað hjartasjúkdóma, sýkingu, aldurstengda minnistap og bólgu. Karrí hefur öflug andoxunarefni sem kallast karbazól alkalóíðar sem eru aðeins í karríblaðinu og eru ábyrg fyrir því að koma í veg fyrir frumuskemmdir sem valda sjúkdómum og ótímabærri öldrun.
Engifer: Engifer stjórnar öllum náttúrulegum meltingarhjálp: Það dregur úr ógleði og uppköstum, setur magann og dregur úr óþægindum frá gasi og uppþembu. Rannsóknir sýna að engifer er eitt áhrifaríkasta úrræðið sem völ er á við ferðaveiki, jafnvel meira en lausasölulyf. Það er líka andoxunarefni, bakteríudrepandi, veirueyðandi og bólgueyðandi sem hjálpar til við að meðhöndla mígrenishöfuðverk, liðagigt og astma.
Oregano: Oregano er náttúruleg vörn þín gegn sýkingu. Virku efnasamböndin í oregano hafa sterka veirueyðandi, bakteríudrepandi og sveppaeyðandi eiginleika. Oregano hjálpar til við að losna við sníkjudýr í þörmum og drepur bakteríurnar sem valda matareitrun; það læknar sár, róar ertingu í þörmum og hjálpar til við meltingu. Auk þess inniheldur oregano steinefni, andoxunarefni, trefjar og omega-3 fitusýrur.
Steinselja: Steinselja inniheldur andoxunarefni sem kallast apigenin sem hjálpar öðrum andoxunarefnum að virka betur. Steinselja er notað sem þvagræsilyf; getur dregið úr háum blóðþrýstingi; og er náttúrulegt efni til að berjast gegn krabbameini, hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2.
Timjan: Græðandi olían í timjan er náttúrulegt sótthreinsandi. Þegar það er borið á húð eða slímhúð munnsins drepur það sýkla. Tímían er frábært til að róa hósta og kemur í veg fyrir tannskemmdir og almenna sýkingu.
Túrmerik: Virka efnið í túrmerik er curcumin, sem hefur verið sýnt fram á að vernda og lækna nánast öll líffæri mannslíkamans. Túrmerik verndar gegn krabbameini, Alzheimerssjúkdómi, Parkinsonsveiki, hjartasjúkdómum, heilablóðfalli, sykursýki, augnsjúkdómum, þunglyndi og húðvandamálum. Rannsóknir við Tufts háskóla sýndu að túrmerik gæti komið í veg fyrir þyngdaraukningu.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
