Egg eru augljóslega auðveldasti og eðlilegasti kosturinn fyrir ketóvænan morgunverð og egg gegna aðalhlutverki í þessari ketóuppskrift. Frittatas eru frábærar til að bæta grænmeti við eggin þín. Þú getur líka búið til þessa geitaost Frittata fyrirfram og hitað hana upp einn skammt í einu.
Ljósmynd með leyfi Tasteaholics, Inc.
Egg og ketó mataræði fara svo vel saman að þú gætir viljað skoða aðra valkosti fyrir keto morgunmat . Þú getur bara borðað svo mörg egg áður en þú byrjar að átta þig á því að þú getur ekki lengur horft í augun á hænu!
Geitaostur Frittata
Undirbúningstími: 15 mínútur
Eldunartími : 15 mínútur
Afrakstur: 4 skammtar
Hráefni
16 meðalstór spjót aspas
2 matskeiðar ólífuolía
4 aura sneiddir hvítir sveppir
12 stór egg
1/2 bolli þungur rjómi
2 hvítlauksgeirar saxaðir
Salt, eftir smekk
Pipar, eftir smekk
4 aura mulinn geitaostur
2 grænir laukar, þunnar sneiðar
Leiðbeiningar
Skerið endana af aspasnum og skerið í 2 tommu bita.
Í 10 tommu steypujárnspönnu, hitið olíuna yfir miðlungs háan hita.
Bætið sveppunum og aspasnum út í og steikið í 3 til 4 mínútur þar til þær eru brúnar.
Þeytið saman egg, rjóma, hvítlauk, salt og pipar í meðalstórri skál.
Hellið vökvablöndunni í pönnuna og stráið geitaosti og grænum lauk yfir.
Bakið í 30 mínútur við 375 gráður, þar til það er stíft; skera síðan í báta til að bera fram.
Hver skammtur: Kaloríur 505 (Frá fitu 366); Fita 41g (mettuð 18g); Kólesteról 622mg; Natríum 531mg; Kolvetni 7g (Fæðutrefjar 2g); Nettó kolvetni 5g; Prótein 28g.