Vertu viss um að sykursýki mun breyta lífi þínu, en það er venjulega hægt að koma í veg fyrir hana, og mataræði til að stöðva háþrýsting (DASH) getur verið hluti af lausninni. Með áherslu á hollan heilan mat og takmarkanir á sykruðum mat og snarli hentar DASH mataræðið vel fyrir fólk með sykursýki.
Gagnrýnendur DASH nefna tiltölulega háa kolvetnafjölda þess, en það er mikilvægt að muna að ekki eru öll kolvetni eins og trefjainnihald DASH er mjög gagnlegt fyrir alla með sykursýki. DASH inniheldur nóg af næringarríkum flóknum kolvetnum, þar á meðal ávöxtum, grænmeti og heilkorni, en það útilokar að mestu sykruðum gosdrykkjum og öðrum sætum drykkjum og mjög unnum matvælum.
DASH höfundarnir voru ekki dúllur. Þeir komust að því að allir þurfa að lauma sér smá góðgæti af og til, þannig að mataræðið gerir ráð fyrir allt að fimm ekki svo hollum snarli á viku. Það er undir þér komið að láta þetta góðgæti gilda.
Þú þarft ekki bara að taka orð okkar að DASH virkar. Nokkrar mikilvægar rannsóknir hafa metið áhrif DASH á sykursýki af tegund 2. Í rannsókninni á æðakölkun insúlínviðnáms (munnfylli ef hún hefur einhvern tíma verið einhver), fylltu yfir 850 einstaklingar sem ekki voru með sykursýki á aldrinum 40 til 69 ára út ítarlegan matarspurningalista.
Eftir fimm ár voru 70 prósent ólíklegri til að verða sykursýki hjá þeim sem mataræði líktist helst DASH samanborið við þá sem hafa matarvenjur villst lengst frá mataræðinu.
Í rannsókn sem birt var árið 2011, samstarfsverkefni bandarískra og íranskra vísindamanna, fólks með sykursýki sem eyddi átta vikum á DASH
Lækkaði blóðsykur um næstum 30 stig
Lækkað LDL kólesteról 17 stig
Hækkaði HDL kólesteról meira en 4 stig
Lækkað slagbilsþrýsting um næstum 14 stig
Lækkaði þanbilsþrýsting um næstum 10 stig
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
