Að samþykkja lágt blóðsykursmataræði þýðir ekki að þú farir aldrei aftur á veitingastað. Að borða út þegar þú ert að velja mataræði með lágum blóðsykri þýðir að þú þarft að huga aðeins betur að því hvað veitingahús með lágt blóðsykur er með á matseðlinum. Slíkar starfsstöðvar hafa tilhneigingu til að
Bjóða upp á fjölbreytt úrval af valmyndum
Hægt er að velja um brauð, hrísgrjón og pasta (rúg, heilhveiti, brúnt og svo framvegis)
Hafa matseðil sem inniheldur lágt blóðsykursgildi fæðuval, svo sem grænmeti, baunir og heilhveitibrauð
Berið fram hliðargrænmeti eða salatrétt
Á hinn bóginn, sumir veitingastaðir gætu gert þig erfitt að finna mikið af öllu sem er lágt blóðsykurs. Veitingastaðir sem eru ekki svo lágt blóðsykursvænir hafa yfirleitt þessi einkenni:
Mjög takmarkaður matseðill
Skortur á grænmetisvali (hugsaðu um hliðar, súpur eða salöt)
Franskar, kartöflusalat eða kartöfluflögur sem eini hliðarvalkosturinn
Mikið af pasta, núðlum eða hrísgrjónaréttum
Þegar það kemur að blóðsykursvísitölu matvæla ertu í raun að horfa á kolvetni. Hugsaðu um mismunandi tegundir veitingastaða sem þú getur valið úr. Bjóða þeir upp á heilhveiti eða rúgbrauð frekar en hvítt? Eru þeir með forrétti sem innihalda mikið af grænmeti öfugt við rétti sem eru hlaðnir sterkju? Veitingastaðir sem ekki bjóða upp á lágan blóðsykursvænan mat geta gert valið á bestu matvælunum mun erfiðara (svo ekki sé minnst á viðbrögð líkamans við máltíðinni verða erfiðari í meðförum). Búðu til lista yfir veitingastaði sem bjóða upp á matarúrval sem hjálpar til við að viðhalda lágum blóðsykursfókus þínum. Reyndu síðan að halda þig við þessa valkosti.
Ef þú býrð í litlum bæ með takmarkað úrval veitingastaða skaltu ekki stressa þig á því að geta ekki fundið rétti með lágum blóðsykri strax á matseðlinum. Reyndu frekar að eignast vini með eigandanum, matreiðslumanninum eða þjónustufólkinu. Ef þú gerir það gæti veitingastaðurinn bara komið til móts við þarfir þínar. Til dæmis, kannski er súpa dagsins sem breytist oft. Þú getur sent inn beiðni þína um lágsykursvæna súpu. Að spyrja sakar aldrei svo lengi sem þú ert vingjarnlegur um það.
Ef þú ert að fara út með vinum og fjölskyldu og þú getur ekki valið veitingastaðinn að eigin vali skaltu ekki hika við. Þú getur samt tekið bestu ákvarðanirnar með þeim valmöguleikum sem þú færð. Þegar öllu er á botninn hvolft er lífsstíll með lágan blóðsykur ekki nákvæm vísindi. Veldu bara matvæli sem hafa lægri blóðsykursvísitölu og veita gott næringarefnajafnvægi; fylgdu svo skammtastærðum þínum.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
