Framleiðsluhlutinn í matvöruversluninni er fullkominn staður til að byrja að versla. Allt í lagi, svo þú tapar 30 mínútum af ferskleika án kælingar og þú verður að passa þig á því að stappa ekki ávextina þína í botninn á körfunni.
En ekkert jafnast á við að byrja að versla með því að safna því sem er að öllum líkindum hollustu matvælin í versluninni - ferskum ávöxtum, ferskt grænmeti, heilar hnetur og líklega einhverjar sojavörur sem eru falin einhvers staðar í framleiðslu. Þetta snýst allt um að komast í heilbrigt skap.
Byrjaðu á sterkjulausu grænmeti. Þessi næringarpakkaði matur ætti að vera helmingur disksins þíns í hverri máltíð og þetta mynstur er sérstaklega mikilvægt með sykursýki. Hvers vegna? Vegna þess að ekki sterkjuríkt grænmeti er mjög lítið í kolvetnum.
Þannig að með margs konar áferð og litum færðu fullan maga ásamt kalsíum, járni, magnesíum, kalíum, A-vítamíni, C-vítamíni, K-vítamíni, fólati, trefjum, andoxunarefnum og plöntunæringarefnum eins og beta-karótíni, lycopene, lútíni, anthocyanidínum. , og ísóflavón - allt með lágmarks áhrif á blóðsykur.
Grænmeti sem er ekki sterkjuríkt eru meðal annars salat, spínat, grænkál, spergilkál, spergilkál, blómkál, gulrætur, rófur, hvítkál, tómatar, agúrka, mjúkar skeljarpurpur (hugsaðu um kúrbít), papriku, aspas, rófur, rósakál, lauk, grænar baunir, eggaldin, okra og fleira.
Grænmeti sem er ekki sterkjuríkt er grunnurinn að hollu mataræði og ekki gleyma að þú getur ræktað þitt eigið eða fengið stórkostlegt grænmeti á bóndamörkuðum. Veldu sterkjulaust grænmeti sem er litríkt og stökkt.
Sterkjuríkt grænmeti eins og kartöflur, sætar kartöflur, maís, baunir og harðskeljarpottur ætti ekki að forðast. Þessi matvæli eru kolvetnisfæði sem þú þarft að gera grein fyrir í máltíðaráætlun þinni fyrir sykursýki, en ekki gleyma því að kolvetni ættu að vera um það bil helmingur af daglegum hitaeiningum þínum.
Sterkjuríkt grænmeti býður upp á mörg af sömu næringarefnum og ósterkjuríkt grænmeti og hvað væri sumarið án maískolunnar? Vertu bara meðvitaður um skammtastærðir og teldu kolvetnin.
Ferskir ávextir eru líka kolvetnismatur, en þvílík leið til að fá kolvetni og seðja sætan tönn. Skilvirkni matvælaflutninga í dag gerir þér kleift að velja úr ótrúlegu úrvali af ávöxtum alls staðar að úr heiminum, eins og papaya, mangó og kíví, auk bandarískra ræktaðra appelsína, epli, vínber, ferskjur, perur, greipaldin, kirsuber, bláber, melónur , apríkósur og jarðarber.
Of margir til að nefna allt, að borða fjölbreytta ávexti gefur þér margs konar vítamín, andoxunarefni og öflug plöntunæringarefni, ásamt hollum trefjum. Veldu ávexti sem eru bjartir, lausir við lýti og viðeigandi stinnleika. Borðaðu hýðið af ávöxtum með ætu hýði, eins og epli, vínber, ferskjur og perur, og mundu að telja kolvetnin.
Oft mun framleiðsluhlutinn í versluninni þinni innihalda magnhnetur í skelinni. Hnetur eru ekki kolvetnisfæða, þannig að þær geta verið frábært og hollt snarl ef það er borðað í hófi og hnetur bjóða upp á margs konar holla ómettaða fitu. Einn ávinningur við að kaupa hnetur í skelinni er að þú getur almennt fengið þær án viðbætts salts.
Þú gætir líka fundið sojamat í framleiðsluhlutanum, svo sem tófú, tempeh eða soja unnin í kjúklinga- eða nautakjötsrönd. Soja er fullkomið prótein og hefur verið sýnt fram á að það hjálpar til við að draga úr slæmu LDL kólesteróli og lækka blóðþrýsting. Það er auðvelt að bæta soja við mataræðið með því að prófa þessa valkosti með grænmetissteikingu.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
