Hvernig á að taka stjórn á augnablikpottinum þínum

Þessi grein styrkir og hvetur þig til að vera yfirmaður skyndipottsins þíns. Jú, þú gætir hafa verið hræddur þegar þú tók það úr kassanum fyrst og heyrðir blíðlega öskur þess, en vertu viss um, eftir að þú hefur kynnst instant pottinum þínum , mun það líða eins og þú eigir hann (en ekki hitt) um leið!).

©ALEX S/Shutterstock.com

Þegar við segjum „Instant Pot“ erum við að vísa til hvaða fjölnota hraðsuðukatla sem þú átt. Sum ráðin í þessari grein (eins og þau sem tengjast villuskilaboðum) eru Instant Pot-sértæk, en mörg bilanaleitarráðanna er hægt að nota með hvaða gerð og gerð tækis sem þú átt.

Að sigrast á augnabliki potthræðslu þinni

Við höfum heyrt alls kyns sögur um fólk sem hefur keypt eða fengið skyndipott, en hefur geymt hann í skápum sínum og beðið eftir þeim degi þegar þeir höfðu hugrekki til að draga hann út og kafa í. Ef þetta hljómar kunnuglega, í dag er dagur til að pakka niður pottinum og vera með okkur í eldhúsið!

Til að hjálpa þér að undirbúa velgengni (og gefa þér smá hvatningu til að bíta í jaxlinn), eru hér nokkur ráð sem okkur fannst gagnleg þegar við vorum ánægð með okkar eigin potta:

• Taktu úr kassanum þínum. Í alvöru, taktu það bara úr kassanum.
• Þvoið málmpottinn, borðplötuna og lokið. Þú þarft ekkert sérstakt - bara venjulega uppþvottasápuna þína.
• Prufaðu það. Ertu hræddur við að eyðileggja uppskrift og búa til matarsóun? Þá er bara að keyra prufupróf með því að nota vatn í 1 mínútu undir Pressure Cook. Vertu sátt við lokann og stilltu hann á Sealing . Notaðu bæði Natural Release og Quick Release til að fjarlægja gufuna svo þú getir séð hvernig báðar aðgerðir eru.
• Haltu Instant pottinum þínum á borðinu. Ekki hreyfa skyndipottinn þinn eftir að þú hefur prófað! Ef þú setur það aftur í kassann eða í falinn skáp muntu líklega ekki nota það. Hafðu það sýnilegt og hafðu innkaupalistann þinn tilbúinn svo þú getir búið til fyrstu Instant Pot uppskriftina þína í þessari viku!
• Byrjaðu á einfaldri uppskrift. Það er engin ástæða fyrir því að þú þurfir að búa til lasagna strax í byrjun. Byrjaðu á einhverju einföldu, eins og súpu eða skál uppskrift. Að byrja á einhverju einföldu mun hjálpa þér að sjá fjölhæfni Instant Pot.

Við vonum að eitt eða allar þessar ráðleggingar muni hvetja þig til að taka stjórn á pottinum þínum! Treystu okkur, þegar þú hoppar á Instant Pot lestina, muntu aldrei snúa til baka.

Vertu öruggur þegar þú notar instant pottinn þinn

Við skiljum það: Skyndipotturinn getur virst hættulegur ef þú ert nýr í matreiðslu undir þrýstingi. Svo, hér deilum við nokkrum mikilvægum öryggisráðum sem þú vilt fylgja. Þegar þú veist hvernig á að nota pottinn þinn á öruggan hátt, munt þú vera fús til að nota hann á hverjum degi!

• Lestu Instant Pot handbókina þína. Já, við vitum hversu leiðinlegt það hljómar, en í alvöru, lestu það. Handbókin hefur sérstakar athugasemdir strax í upphafi sem eiga við tiltekna pottalíkanið þitt til að tryggja að þú notir það rétt.
• Forðastu að setja instant pottinn þinn nálægt utanaðkomandi hitagjafa (svo sem eldavél eða ofni) og ekki snerta heitt yfirborð pottsins. Notaðu Instant Pot þinn fjarri skápunum þínum og öðrum eldhústækjum sem eru í notkun. Við mælum með að nota ofnvæna vettlinga eða sílikonvettlinga sem þú getur keypt með pottinum.
• Notaðu aðeins pottinn þinn í þeim tilgangi sem til er ætlast. Ekki reyna að kveikja eld og búa til s'mores í pottinum! Og ekki nota pottinn úti. Instant Pot er eingöngu ætlað til heimilisnota.
• Gakktu úr skugga um að Instant Pot þinn sé tryggilega lokaður áður en þú notar hann. Ekki hreyfa Instant Pottinn þinn þegar hann er undir þrýstingi.
• Áður en þú notar það til að elda eitthvað skaltu skoða virkni Instant Pot þíns. Gakktu úr skugga um að gufulosunarventillinn/handfangið, gufulosunarrörið, blokkunarvörnin og flotventillinn séu lausir við stíflu. (Veistu ekki hvað þetta eru? Lestu handbókina þína!) Ef eitthvað af þessu er stíflað skaltu skoða Instant Pot handbókina til að fá skyndilausn.
• Ekki snerta gufuna! Þú getur fengið alvarlega brunasár af gufunni. Forðastu að setja hendurnar hvar sem er nálægt eða í kringum gufulosunarventilinn/handfangið eða flotlokann á meðan potturinn minnkar þrýstinginn.
• Ekki leyfa börnum eða neinum sem hafa skerta getu að framkvæma almenna eldhúskunnáttu að nota Instant Pot þinn. Við hvetjum venjulega til að láta krakka taka þátt í eldhúsinu, en krakkar eiga ekkert mál að reka skyndipott. Leyfðu krökkunum að taka þátt í Instant Pot máltíðinni þinni með því að saxa, bæta við eða blanda hráefninu sem fer í pottinn fyrir þrýstieldun. Þegar það er kominn tími til að losa um þrýstinginn skaltu láta krakkana víkja og leyfa fullorðnum fullorðnum að vinna með pottinn.
• Ekki sökkva eldavélarbotninum í vatni. Forðastu að bleyta rafmagnssnúruna og notaðu pottinn aðeins með innstungum sem samhæfar eru Norður-Ameríku. Instant Pot er ekki hannað fyrir breytir eða millistykki.
• Til að taka Instant Pot úr sambandi, ýttu fyrst á Cancel; fjarlægðu það síðan úr aflgjafanum. Þegar þú þrífur pottinn þinn skaltu líka ganga úr skugga um að hann sé tekinn úr sambandi.

Úrræðaleit fyrir augnablikpottinn þinn

Eins mikið og við viljum að við gætum verið í eldhúsinu með þér þegar þú gerir tilraunir með pottinn þinn, við vitum að það er ekki mögulegt. Svo, þessi hluti býður upp á ráðleggingar um bilanaleit til að vísa aftur til þegar þú lendir í einhverjum af algengustu vandamálunum sem koma upp þegar þú kynnist Instant Potinu þínu.

• Ef þú átt í vandræðum með að loka lokinu: Prófaðu að endurstilla þéttihringinn til að tryggja að hann sé fallegur og þéttur. Eða, ef flotventillinn er skotinn upp, reyndu að þrýsta honum niður með gaffalöngum eða öðru löngu áhaldi. Að lokum, ef þú ert að endurhita eitthvað sem kannski eldaðist ekki alla leið, ýttu á Quick Release þar til lokinn er í Vent stöðu; Láttu síðan lokið hægt aftur niður á eldavélarbotninn til að loka.
• Ef þú átt í vandræðum með að opna lokið: Vertu þolinmóður! Þetta vandamál er líklega vegna þess að enn er þrýstingur uppbyggður inni í pottinum. Ekki ekki að reyna að þvinga opna pottinn - þú gætir fundið alvarlegum bruna ef þú reynir að gera það. Gakktu úr skugga um að lokinn sé stilltur á Venting og láttu pottinn losa um þrýstinginn án hindrunar.
• Ef gufa sleppur úr lokinu á meðan potturinn er í þrýstingi: Við höfum séð þetta þegar þéttihringurinn er ekki rétt uppsettur eða þarf að þrífa eða skipta út. Gakktu úr skugga um að loftræstingin þín sé að fullu stillt á Prófaðu þessar lausnir og ef þær virka ekki skaltu hafa samband við þjónustuver Instant Pot.
• Ef gufa sleppur út úr lokanum á meðan hann er í læstri stöðu: Þetta getur gerst af nokkrum ástæðum, en venjulega er það tengt því að hafa ekki nægan vökva í innri pottinum eða ranga stillingu á gufulosunarlokanum. Prófaðu að bæta við meira af þunnum vökva og vertu viss um að lokinn sé stilltur á Lokun .
• Ef undarleg sprunguhljóð koma frá pottinum: Sum hljóð eru algjörlega eðlileg á meðan potturinn er að ná þrýstingi, en önnur hljóð tengjast raka á ytra yfirborði innra pottsins. Þurrkaðu niður ytri brúnir innri málmpottsins og vertu alltaf viss um að hann sé alveg þurr áður en hann er settur í eldavélarbotninn.

Hér eru nokkrir algengir villukóðar sem þú gætir lent í og ​​leiðbeiningar um hvað þeir þýða:

• C1, C2, C6, C6H eða C6L: Það er bilaður skynjari í pottinum. Hafðu samband við Instant Pot þjónustuver.
• C7, NoPr: Ef Instant Pot hitaeiningin virkar ekki lengur þarftu að hafa samband við þjónustuver Instant Pot. Hins vegar gætirðu líka rekist á villukóðann hans ef ekki er nægur vökvi í pottinum eða lokinn er ekki í réttri stöðu. Reyndu að bæta við meira vatni og/eða athugaðu hvort lokinn sé í lokunarstöðu áður en þú hefur samband við þjónustuver.
• C8: Rangur innri málmpottur hefur verið settur í. Notaðu pottinn sem er gerður fyrir Instant Pot þinn.
• Loki: Opnaðu og lokaðu lokinu. Athugið líka að ekki ætti að nota lok á sautéið
• OvHt, Burn, Food burn: Þegar mataragnir (sérstaklega sterkjurík matvæli eins og tómatsósa) safnast upp á botninn á innri pottinum þínum muntu sjá þennan villukóða. Ýttu á Cancel , slökktu á Instant Pot, losaðu þrýstinginn og vertu viss um að botn málmpottsins sé laus við matarleifar sem festast við hann.
• PrSE: Breyta loki til Vent

Ef þú rekst á einhvern annan villukóða á Instant Pot ferð þinni, ekki hika! Hafðu bara samband við þjónustuverið fyrir hraðsuðupottinn þinn - þeir geta aðstoðað þig við að sigla um óþekkt vatn sem þú lendir í.

Að fá svör við algengum spurningum um skyndipott

Hér eru nokkrar af algengustu Instant Pot spurningunum sem við höfum rekist á:

• Hvað er pott-í-pott (PIP) matreiðsla? PIP-eldun er þegar þú undirbýr uppskriftina þína í potti sem er sérstaklega hannaður fyrir Instant Pot og er síðan settur í innri málmpottinn í Instant Pot botninum til að elda hann.

Oft eru uppskriftir eins og ostakökur, lasagna, ídýfur og bakaðar vörur útbúnar með PIP stíl matreiðslu. Við mælum eindregið með því að fjárfesta í nokkrum einföldum fylgihlutum fyrir Instant Pot svo þú getir líka notið dýrindis sneiðar af kanilvalhnetuapabrauðinu.

• Hvaða lagfæringar eru nauðsynlegar fyrir mikla hæð? Margar Instant Pot gerðir hafa innbyggða tækni sem stillir sjálfkrafa fyrir hæðarbreytingar. Svo vertu rólegur ef þú ert að elda uppi í Klettafjöllunum eða ferðast um Yosemite - Instant potturinn þinn mun veita þér sömu hágæða, áreiðanlegu niðurstöðurnar og þú myndir fá við sjávarmál.
• Er óhætt að skilja Instant Pot eftir á þegar ég er ekki heima? Við mælum með því að þú skipuleggur uppskriftirnar þínar á þeim tímum sem þú kemur heim, nema þú sért með gerðir sem leyfa seinkaðri ræsingu eða Bluetooth-getu til að kveikja og slökkva á pottinum þínum. Hins vegar hvetjum við mjög til fjölverkavinnu og ef þú ert að bíða eftir steik til að elda, fyrir alla muni skaltu hringja, hlaupa á hlaupabrettinu eða fara út í garð. Hafðu bara auga á klukkunni svo þú veist hvenær þú átt að fara aftur til að framkvæma tilnefnda þrýstilosun.

Þú getur sett frosinn mat, jafnvel kjöt, í Instant Pot til að hjálpa þér að raka tímann! Íhugaðu að undirbúa máltíðir fyrirfram, svo þú getir auðveldlega hellt innihaldinu í, stillt þrýstinginn og haldið áfram í önnur brýn verkefni.

• Má ég þvo Instant Pot í uppþvottavél? Já þú getur! Eða að minnsta kosti er hægt að þvo marga hluti af Instant Pot.