Þegar þú borðar úti getur þjónninn þinn eða þjónustustúlkan hjálpað þér að leiðbeina þér frá mjólkurvörum á matseðlinum og í matnum sem þú hefur áhuga á að panta. Þegar þú hefur sérstakar mataræðisþarfir - eins og mjólkurlaus lífsstíll - er viðhorf þitt og nálgun mikilvæg til að byggja upp ánægjulegt samband við veitingaþjóna þína.
Strax í upphafi viltu hafa það á hreinu hvað þú þarft þegar þú ferð út að borða. Þú þarft að segja þjónustufólkinu nákvæmlega hvað þú getur borðað og hvað ekki, sem krefst þess að þú sért ákveðinn. Þú þarft að láta þjóninn vita strax í upphafi að þú viljir panta máltíð án mjólkurvara.
Gakktu úr skugga um að þú sért á hreinu og útskýrðu þær tegundir innihaldsefna sem þú vilt forðast. Segðu manneskjunni hvort þú sért takmarkaður við augljósa uppsprettu mjólkur, rjóma og osta, eða hvort þú sért einhver sem þolir ekki einu sinni lítið magn af mjólkurhráefni í t.d. brauðbita eða kökusneið .
Ef þjónninn virkar óskemmtilegur og er ekki viss um hvort valmyndaratriði innihaldi mjólkurvörur eða ekki, ekki taka neina áhættu. Biðja um að tala við yfirmann. Stjórnandinn hefur beinan aðgang að uppskriftum og getur sannreynt hvort eitthvað sé með mjólkurvörur. Það er betra að vera öruggur en hryggur.
Þú verður að vera ákveðinn þegar þú átt samskipti við netþjóninn þinn. Hins vegar skaltu ekki vera svo ákveðinn að þú sleppi honum eða henni frá því að hjálpa þér. Vingjarnlegt andlit mun koma þér miklu lengra. Reyndar, þegar þú ert að biðja um sérstaka athygli á veitingastað, er bros og þakklæti langt (fyrir þig og aðra sem munu feta í fótspor þín).
Starfsfólk veitingahúsa mun vera móttækilegra fyrir beiðnum þínum ef þú ert notalegur í samskiptum þínum við þá. Ef þú átt í vandræðum með að finna eitthvað sem þú getur borðað, þá er líklegra að þeir komi með tillögur og leggi fram smá átak fyrir þína hönd líka.
Hér er ábending um þjórfé. Ef þjónninn veitir þér góða þjónustu, vertu viss um að gefa honum eða henni 15 til 20 prósent þjórfé, sérstaklega ef þú hefur beðið um nokkrar staðgöngur og sérstakar matvörur. Afgreiðslufólkið fær yfirleitt smálaun fyrir tímakaup; meirihluti tekna kemur frá ábendingum. Verðlaunaðu góða þjónustu þegar þú færð hana.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
