Steypujárnspönnur sem eru ekki forkryddaðar koma frá verksmiðjunni með hlífðarhúð. Til að krydda steypujárnið þitt þarftu að þvo húðunina af og fara síðan að krydda. Steypujárnskryddferlið er frekar einfalt:
Skrúbbaðu pönnuna með heitu vatni, mildu uppþvottaefni eða sápu og stífum bursta (ekki vír) bursta eða hreinsunarpúða (ekki stálull).
Þú getur sjóðað um 2 bolla af vatni í örbylgjuofni og hellt því vatni beint í botninn á pönnunni.
Þurrkaðu pönnuna vel.
Notaðu pappírshandklæði eða viskustykki. Þú getur líka sett pönnuna á brennara og látið hitna þar til allur raki er horfinn.
Settu álpappír á neðstu grindina í ofninum þínum og forhitaðu ofninn í 350 gráður.
Gakktu úr skugga um að þú hyljir svæðið undir steypujárninu þínu til að ná í umfram styttingu sem gæti lekið af.
Setjið steypujárnspönnu á upphitaðan helluborð og bræðið um það bil matskeið af matrétti í henni.
Ef þú bræðir ekki styttuna er hætta á að of mikið komi á pönnuna, sem er ekki mikið vandamál — það verður bara meira að dreypa og reykja í ofninum þínum.
Notaðu pappírshandklæði eða svamp til að þurrka af öllu yfirborði pönnunnar með bræddu matfettinu.
Vertu viss um að fá alla yfirborð.
Settu pottinn á hvolfi í ofninum.
Þú setur pönnuna á hvolfi þannig að allt ofgnótt matvæli leki af í stað þess að safnast saman inni í pönnunni.
Bakið í eina klukkustund.
Á meðan steypujárnið eldar gætirðu tekið eftir smá lykt og kannski smá reyk. Sem betur fer hverfur lyktin og reykurinn frekar fljótt.
Slökktu á ofninum og skildu pottinn eftir í ofninum þar til ofninn kólnar.
Steypujárnið er enn að bakast á meðan ofninn kólnar, þannig að þú nærð dýpri lækningu.
Þegar steypujárnið er orðið kalt skaltu taka það úr ofninum.
Fékkstu ekki glansandi svarta yfirborðið sem þú bjóst við? Ekki hafa áhyggjur. Svarta, glansandi yfirborðið kemur þegar þú notar pönnu þína.
Settu steypujárnið frá þér eða byrjaðu að elda!
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
