Ein besta leiðin til að viðhalda nýju mataræðisbreytingunum þínum með lágt blóðsykur er að halda búrinu þínu fullu af matvælum með lágt blóðsykur. Hvers vegna? Jæja, ef þú hefur ekki gert það nú þegar, muntu að lokum ná þeim stað þar sem lífið verður sóðalegt eða annasamt og þú hefur bara ekki tíma til að skipuleggja og undirbúa hollar máltíðir.
Til að virkilega samþætta lágt blóðsykursmataræði inn í lífsstílinn þinn þarftu að vera tilbúinn. Það er lykilatriði að hafa hollan þægindamat við höndina hverju sinni. Ef þú ert alltaf með varamat við höndina geturðu hent saman einhverju fljótlegu og hollustu - sem þýðir að þú þarft ekki að yfirgefa nýju matarvenjur þínar með lágan blóðsykur bara vegna þess að lífið kom í veg fyrir áætlun þína.
Grunnatriði í búri
Eftirfarandi er listi yfir frábæra hluti sem þú ættir alltaf að hafa við höndina í búrinu þínu (velkomið að skipta um þitt eigið eftirlæti með lágt blóðsykur):
Súpur |
Polenta blanda |
Eldpipar |
Niðursoðnar baunir |
Korn (quinoa, perlubygg eða hýðishrísgrjón) |
Niðursoðið grænmeti |
Brauð (athugið að þetta er forgengilegur hlutur) |
Niðursoðnir ávextir pakkaðir í vatn (án viðbætts sykurs) |
Lágt blóðsykurskorn |
Túnfiskur eða pakkaður lax |
Haframjöl |
|
Frystivænt uppáhald
Fegurðin við frystinn er að hann gerir þér kleift að nota afurðir á hagkvæman og þægilegan hátt svo þú þarft ekki að yfirgefa ávexti og grænmeti þegar þú ert með tímaskort. Eftirfarandi hlutir eru frábærir til að geyma reglulega í frystinum:
-
Frosið grænmeti (alls konar nema kartöflur eins og franskar kartöflur)
-
Frosnir ávextir (án viðbætts sykurs)
-
Poki með roðlausum, beinlausum kjúklingabringum
-
Frosnir laxborgarar
-
Hamborgarabollur úr heilhveiti
Þú getur líka bætt við þínum eigin elduðu frystiuppáhaldi til að hafa vel þegar þú þarft á þeim að halda. Sumar hugmyndir eru ma
-
Heimabakaðar súpur, plokkfiskar og chilis
-
Elduð hýðishrísgrjón, kínóa eða perlubygg (skammtur í einstökum framreiðslupokum svo þú getir dregið einn út fyrir fljótlega máltíð)
-
Grillaður kjúklingur
Vikulegar heftir í ísskáp
Ísskápsheftir eru viðkvæmari, svo veldu mat sem þú veist að þú munt nota til að forðast að sóa neinu. Ekki láta hugfallast ef það tekur nokkurn tíma að finna út hvernig biðstöður ísskápsins ættu að vera. Það er alveg eðlilegt.
Þú gætir verið með miklu lengri lista yfir ísskápshefti en eftirfarandi þegar þú skipuleggur máltíðina þína. Þessum hlutum er bara ætlað að vera til staðar fyrir fljótlegar máltíðir þegar þú þarft á þeim að halda:
Ostur |
Salat sósa |
Jógúrt |
Uppáhalds grillsósur |
Mjólk |
Forþvegnir pokar af grænmetisalati eða fersku spínati |
Egg |
Uppáhalds ávextir með lágt blóðsykursgildi |
Deli kjöt |
|