Hagnýtasta leiðin til að komast að því hversu mikið af mjólkurvörum þú getur - eða þolir ekki - er að gera tilraunir með mataræði þínu. Þú hefur ýmsar leiðir til að gera tilraunir:
Breyttu magni af mjólkurvörum sem þú tekur inn. Fullur bolli af mjólk gæti verið of mikið fyrir þig til að þola, en nokkrar matskeiðar af því í kaffinu þínu gæti verið í lagi. Með því að gera tilraunir með mismunandi magn af mjólk og mjólkurvörum í mataræði þínu geturðu núllað þig við einstaklingsþol þitt.
Breyttu tegund mjólkurafurða sem þú velur. Sumir finna að þeir þola ákveðnar tegundir mjólkur eða mjólkurafurða betur en aðrir. Sumt fólk getur til dæmis melt jógúrt eða cheddar ost, en þeir geta fengið einkenni þegar þeir drekka mjólk eða borða ís.
Settu mjólkurvörur smám saman inn í mataræðið. Fjarlægðu mjólk og mjólkurafurðir algjörlega úr mataræði þínu og bættu þeim síðan hægt við aftur á daga eða vikur. Kynntu eina vöru í einu svo þú getir auðveldara að finna brotamanninn ef einkenni koma fram.
Byrjaðu á litlu magni í fyrstu og byggtu síðan upp í meira. Gefðu gaum að merkjum um að einkennin séu að koma aftur. Þegar þeir gera það gætir þú hafa fundið mörkin þín.
Dreifðu út mjólkurvörum sem þú neytir. Sumir finna að þeir þola meira af mjólkurvörum ef þeir dreifa þeim yfir daginn, frekar en að borða stóran skammt í einni setu. Til dæmis gætu þeir bætt mjólk út í kaffið sitt á morgnana og borðað örlítið af osti á bakaðri kartöflu í kvöldmatinn. En ef þeir setja mjólk í kaffið og borða líka skál af morgunkorni með mjólk í sömu máltíðinni getur það verið nóg til að framkalla einkenni.
Þynntu mjólkurvörur með öðrum matvælum. Sumum finnst að það þolist betur að borða lítið magn af mjólkurvöru með öðrum mat í máltíð en að borða mjólkurafurðina ein og sér. Til dæmis, frekar en að borða bita af osti eða drekka glas af mjólk, gætu þeir þolað mjólkurvöruna betur með því að borða hana ásamt nokkrum kexum eða ristuðu brauði.
Jógúrt með virkri menningu og hörðum ostum, eins og cheddar, svissneskum og parmesan, þolist gjarnan betur en aðrar tegundir af mjólk og mjúkum ostum, eins og mozzarella og ricotta osti. Virkar jurtir í jógúrt hjálpa til við að brjóta niður hluta af laktósanum í mjólk og harðir ostar - sérstaklega þeir sem hafa þroskast í meira en tvö ár - innihalda miklu minna laktósa en margar aðrar ostategundir.
Það sem virkar fyrir eina manneskju virkar kannski ekki fyrir þig. Að prófa ýmsar aðferðir geta hjálpað þér að uppgötva þolmörk þín fyrir mjólkurvörur sem og aðferðir til að auka þau mörk.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
