Rík og slétt rauð flauelskaka á sér marga aðdáendur. Ef þú ert að baka þessa köku til að búa til jólatréskökuna fyrir hátíðarveisluna þína þarftu tvær lotur. Djúprauði liturinn hennar gerir það að verkum að hún passar vel fyrir rauða og græna jólalitaþemað, en þessi kaka mun kalla fram oohs og ahhs hvenær sem er árs.
Red Velvet kaka
3-3⁄4 bollar sigtað kökumjöl
1-1⁄2 msk kakóduft
1-1⁄2 tsk salt
1-1⁄2 tsk matarsódi
1-1⁄2 msk hvítt edik
2-1⁄4 bollar hvítur sykur
3⁄4 bolli jurtaolía
3 egg
1-1⁄2 bolli súrmjólk
1-1⁄2 tsk hreint vanilluþykkni
2 aura rauður matarlitur
Forhitaðu ofninn í 350 gráður F. Smyrðu og hveiti 9-x-13-tommu kökuform og settu það til hliðar.
Blandið saman kökuhveiti, kakódufti og salti í stórri skál og þeytið þeim saman með blöðruþeytara.
Leysið matarsódan upp í edikinu í lítilli skál. Hrærið vel til að tryggja að matarsódinn sé alveg uppleystur.
Í stórri skál, þeytið sykurinn og olíuna saman þar til það er blandað saman. Bætið eggjunum út í einu í einu, þeytið vel eftir hverja viðbót.
Bætið hveitiblöndunni saman við sykur- og olíublönduna í fjórum viðbættum, til skiptis við súrmjólkina. (Byrjið og endið með hveitinu.) Blandið hverri hveitiblöndu þar til það er blandað saman.
Þeytið vanillu og matarlit út í. Hrærið matarsódablönduna aftur og blandið henni saman við deigið með gúmmíspaða.
Bakið kökuna í 35 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur út með rökum mola áföstum.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
