Eins og flest matvæli er kúamjólk gerð úr blöndu af næringarefnum. Þú þarft að fá eitthvað af þessum næringarefnum úr fæðunni hvort sem þú drekkur kúamjólk og borðar aðrar mjólkurvörur eða þú ákveður að fara mjólkurlaus og fá þær úr öðrum aðilum.
Ríbóflavín, sem einnig er þekkt sem B2 vítamín, er ábyrgt fyrir mörgum aðgerðum líkamans, þar á meðal hjálpar ensímum að koma af stað ákveðin efnahvörf. Einkenni skorts á ríbóflavíni eru meðal annars sár tunga, sprungnar og aumar varir og munnvik og rauð augu með kláða.
Mjólkurvörur eru góðar uppsprettur ríbóflavíns, en margar aðrar uppsprettur eru líka fáanlegar. Kjöt (þar á meðal líffærakjöt) og egg eru nokkur dæmi, en þú getur líka valið um hollara val.
Mjólkurlausar uppsprettur ríbóflavíns sem eru hollustu fyrir þig í heildina eru möndlur, aspas, bananar, baunir, spergilkál, fíkjur, styrkt sojamjólk og morgunkorn, grænkál, linsubaunir, sveppir, baunir, fræ, tahini, sætar kartöflur, tempeh (soja). matur), tófú og hveitikími.
Eins og ríbóflavín þarftu B12 vítamín til að ensím sem gegna mikilvægu hlutverki við að stuðla að eðlilegum efnaskiptum virki rétt. Þú þarft aðeins pínulítið magn af B12 vítamíni, en það pínulítið magn er mjög mikilvægt. Skortur getur valdið blóðleysi og taugakvilla (skemmdir á taugum í höndum, fótum, fótum, mænu og heila).
B12 vítamín er aðeins að finna í dýraafurðum. Ef þú drekkur ekki mjólk eða borðar mjólkurvörur geturðu fengið B12-vítamín úr kjöti, sjávarfangi eða fiski og alifuglum. Ef þú borðar engar dýraafurðir geturðu fengið B12 vítamín úr styrktum matvælum, svo sem B12-vítamínbætt sojamjólk, hrísgrjónamjólk og morgunkorn. Eða þú getur tekið vítamín B12 viðbót.
Kúamjólk inniheldur einnig fosfór, kalíum, selen og önnur vítamín og steinefni. Allir þessir þættir hafa hlutverk í að viðhalda heilsu þinni. Sem betur fer hefurðu margar leiðir til að fá það sem þú þarft úr mat. Margvíslegar mataræðisaðferðir geta virkað, með eða án kúamjólkur og annarra mjólkurafurða.
Hollusta matvæli fyrir menn eru ávextir, grænmeti, heilkornabrauð og kornvörur, baunir og baunir og hnetur og fræ. Þessi matvæli innihalda umtalsvert magn af trefjum, vítamínum, steinefnum, próteinum, flóknum kolvetnum og fitu sem þú þarft til að vera heilbrigð. Að taka með sér fjölbreytt úrval af þessum grunnfæði í mataræði þínu og fá nægar hitaeiningar til að mæta orkuþörf þinni eru tvær leiðir sem þú getur hjálpað til við að tryggja að þú fáir alla þá næringu sem líkaminn þarfnast.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
