Við skulum horfast í augu við það, að fara á fætur fyrir hádegi gæti verið sjaldgæft þegar þú ert nemandi. Prófaðu að elda morgunverð allan daginn á ristuðu brauði eða beyglum fyrir hvaða tíma sem þú ferð á fætur, hvort sem það er síðdegis leguin eða nöldur eftir klúbba fyrir þá tíma þegar þú ert enn á fætur klukkan 4 að morgni.
Grillaðir tómatar á ristuðu brauði
Allir þekkja baunir á ristuðu brauði, en hvað með litríkan valkost? Tómatar eru frábærir hlutir, fullir af C-vítamíni og lycopene , náttúrulegu andoxunarefni sem gefur þeim rauða útlitið. Svo þegar þú velur tómata skaltu passa upp á mjög skærrauða, því þeir innihalda mest lycopene.
Að elda tómata losar enn meira af næringarefnum sínum og er jafn gott, ef ekki betra, fyrir þig en að borða þá hráa.
Undirbúningstími: 3 mínútur
Eldunartími: 5 mínútur
Þjónar: 1
3 litlir tómatar, skornir í tvennt
2 sneiðar af grófu brauði (eða hvítt brauð ef þú vilt)
Lítið fitu smurt
Salt og pipar
Brún sósa (valfrjálst)
Kveiktu á grillinu.
Þegar grillið er orðið heitt skaltu setja tómatana undir grillið. Grillið í 5 til 7 mínútur, þar til tómatarnir eru orðnir mjúkir og topparnir fá dökkgulna lit.
Ristið brauðið og smyrjið með lágfitu smjöri. Bætið grilluðu tómötunum út í.
Bætið við hristingi af salti og pipar.
Bætið ögn af brúnni sósu út í fyrir smá kick.
Tilbrigði: Notaðu kirsuberjatómata fyrir þennan auka sætleika, eða ef þú átt hálfa dós af söxuðum tómötum sem þarf að nota upp, steiktu þá í smá ólífuolíu og helltu á ristað brauð.
Hver skammtur : Kaloríur 225 (Frá fitu 52); Fita 5,8 g (mettuð 1,4 g); kólesteról spor; Natríum 704mg; Kolvetni 35,8g (Fæðutrefjar 4,6g); Prótein 7,3g.
Heilhveiti beyglur með kotasælu og grilluðum tómötum
Breyttu eldhúsinu þínu í New York sælkeraverslun með þessum ljúffengu beyglum. Þú getur valið heilsumeðvitaðar grófar beyglur eða hvítar beyglur í staðinn.
Þegar þú kemur heim skaltu skipta brauðinu í sundur og frysta í frystipokum. Notaðu sneiðar eða beyglur eins og þú þarft á þeim að halda, þíðið þær kvöldið áður.
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 5 mínútur
Þjónar: 4
4 tómatar, skornir í fernt
Salt og pipar
4 heilhveiti beyglur
300 grömm kotasæla
Kveiktu á grillinu í miðlungs stillingu.
Þegar þeir eru heitir, setjið þá tómatana á grillplötuna, stráið smá salti og pipar yfir þá og setjið undir grillið í um 5 mínútur.
Skerið beyglurnar í tvennt og setjið í brauðrist í um það bil eina mínútu (notið beyglustillingu brauðristarinnar ef hún er til, til að rista flatu hliðina meira en bogadregnu).
Dreifið kotasælunni á hverja ristuðu beygju.
Þegar tómatarnir eru orðnir mjúkir og gullbrúnir, takið þá af grillinu og setjið varlega á neðri helming hverrar beygju. Setjið hinn helminginn af beyglunni ofan á.
Tilbrigði: Í staðinn fyrir að grilla tómatana má líka skera þá niður og steikja þá á pönnu með smá ólífuolíu.
Hver skammtur : Kaloríur 306 (Frá fitu 43); Fita 4,8 g (mettuð 2,1 g); kólesteról spor; Natríum 632mg; Kolvetni 47,4g (Fæðutrefjar 2,6g); Prótein 18,4g.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
