Bragðbætt olíur í fallegum flöskum gera dásamlegar, ódýrar jólagjafir. Létt laukbragðið af olíu með graslauksbragði eykur salatsósur. En ekki hætta þar. Prófaðu að dýfa brauði í það. Penslið það á fisk eða alifugla áður en það er grillað. Hellið smá á pönnu áður en egg eru hrærð. Dreypið jafnvel smá yfir bakaða kartöflu. Settu nokkrar af þessum tillögum á gjafamerkið svo viðtakandinn viti hversu fjölhæf gjöfin er.
Þú verður að skipuleggja þessa gjöf fram í tímann þar sem bragðið þarf tvær vikur til að þróast.
Olía með graslauksbragði
Sérbúnaður: 2 bolla glerkrukka með skrúftoppi, trekt, paraffíni (ef þess er óskað)
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 1 bolli
1 bolli góð ólífuolía
1/2 bolli þurrkaður graslaukur
Þú getur blandað hvaða samsetningu sem er af uppáhalds þurrkuðum kryddjurtum þínum í stað graslauks. Notaðu grunnhlutföllin af 1/2 bolli af þurrkuðum kryddjurtum á móti 1 bolla ólífuolíu. Þú getur líka bætt við þurrkuðum rauðum piparflögum fyrir smá snerpu.
Blandið olíunni og graslauknum saman í glerkrukku.
Þó að margar uppskriftir kalli á ferskar kryddjurtir í olíu geta ferskar kryddjurtir valdið bakteríuvandamálum. Hér er mælt með þurrkuðum jurtum af öryggisástæðum. Þú getur stökkt ferskum saxuðum graslauk yfir salat, kartöflu eða í skammtinn af olíu til að auka bragðið.
Setjið toppinn á krukkuna og látið standa í 2 vikur á köldum stað (ekki í kæli). Eftir þann tíma skaltu smakka olíuna. Ef þú vilt hafa það sterkara, láttu það standa í viku í viðbót.
Áður en þú gefur skaltu sía olíuna og hella í gjafaflösku, notaðu trekt ef þarf. Lokaðu toppnum og lokaðu með paraffíni, ef þess er óskað.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
