Ef þú ert að skemmta þér eða þú þarft sætt dekur skaltu bæta chiafræjum við drykkina þína. Þannig geturðu verið viss um að þú bætir við næringarþörf þína fyrir daginn.
Klassísk Chia Fresca
Inneign: ©iStockphoto.com/shakzu
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 1 skammtur
1 lime
1 matskeið sykur
1 bolli vatn
1 matskeið heil chiafræ
Ís, til að bera fram
Veltið lime meðfram borðplötunni áður en skorið er; skera svo lime í tvennt og kreista safann úr. Veltingin hjálpar til við að mýkja ávextina og hjálpa þér að fá meiri safa.
Hellið limesafanum í hátt glas og bætið sykrinum út í.
Bætið vatninu út í og hrærið vel þar til sykurinn leysist upp.
Bætið chia út í og hrærið aftur.
Berið fram með ís strax eða, ef þú vilt, getur þú látið chiafræin verða hlaupkennd í um það bil 15 mínútur áður en þau eru borin fram.
Hver skammtur: Kaloríur 108 (Frá fitu 29); Fita 3g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 2mg; Kolvetni 20g (Fæðutrefjar 5g); Prótein 2g.
Þetta er uppskrift að klassískum chia fresca, en fyrir hollari útgáfu skaltu einfaldlega skipta út sykrinum fyrir staðgengill að eigin vali, eins og stevíu.
Jarðarberjalímonaði
Undirbúningstími: 20 mínútur
Afrakstur: 8 skammtar
1-1/2 bollar sykur
Börkur af 2 sítrónum
5 bollar kalt vatn
1 bolli fersk jarðarber
2 bollar nýkreistur sítrónusafi (u.þ.b. 8 sítrónur)
3 matskeiðar heil chia fræ
2 bollar ís, til að bera fram
Blandið sykrinum saman við sítrónubörkinn og 1 bolla af vatninu í meðalstórum potti. Hitið yfir meðalhita og látið malla í 5 mínútur, hrærið af og til.
Takið af hellunni og látið kólna alveg. Setja til hliðar.
Á meðan, þvoðu jarðarberin og fjarlægðu græna hýðið.
Settu jarðarberin og 1 bolla af köldu vatni í blandara og blandaðu á hátt í nokkrar sekúndur.
Bætið jarðarberjablöndunni út í nýkreista sítrónusafann.
Bætið kældu einföldu sírópinu út í sítrónusafann og jarðarberjablönduna.
Bæta við hinum 3 bollum af vatni og chia; hrærið vel.
Berið fram í stórri könnu með ís.
Hver skammtur: Kaloríur 187 (Frá fitu 13); Fita 1g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 2mg; Kolvetni 46g (Fæðutrefjar 2g); Prótein 1g.
Berið þessa límonaðikönnu fram innan klukkustundar frá því að hún er gerð. Chia fræin fara að verða hlaupkennd og það er betra að njóta drykksins áður en hann verður of þykkur.
Hnetukenndur bananamjólkurhristingur
Undirbúningstími: 10 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 bananar
2 matskeiðar saxaðar möndlur
2 bollar mjólk
1 bolli vanilluís
1 msk möluð chiafræ
2 matskeiðar hreint hlynsíróp
1/2 tsk kanill
1/2 bolli ís
Heil chia fræ, til skrauts
Skerið bananana í sneiðar og setjið flesta í blandara. Setjið til hliðar hluta af sneiðum banana til að skreyta.
Bætið möndlum, mjólk, ís, möluðum chiafræjum, hlynsírópi og kanil í blandarann.
Blandið á háu í um það bil 1 mínútu þar til allt hefur blandast vel saman.
Bætið ísnum út í og blandið aftur þar til blandan er orðin þykk.
Skiptið mjólkurhristingnum á milli 2 há glös og skreytið með sneiðum banana sem þú sparaðir frá áðan og heilu chiafræjunum.
Berið fram strax með langri teskeið.
Hver skammtur: Kaloríur 498 (Frá fitu 179); Fita 20g (mettuð 10g); Kólesteról 53mg; Natríum 162mg; Kolvetni 71g (Fæðutrefjar 6g); Prótein 20g.
Ef þú ert ekki aðdáandi banana skaltu einfaldlega skipta þeim út fyrir jarðarber, ferskjur eða aðra ávexti sem eru á tímabili.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
