Búðu til stóran skammt af þessu glútenlausa morgunkorni og geymdu það í sjálflokandi pokum eða stóru plastíláti. Krakkar elska að maula á þurru morgunkorninu og það er frábært álegg fyrir jógúrt, frosna jógúrt eða ís.
Vera mjög varkár að baka það nóg í fyrsta skipti þannig að korn er crunchy, og vera jafn varkár ekki til yfir-baka hana á öðrum bakstur svo það verði ekki of erfitt að mýkja í mjólk. Eftir að þú hefur fengið tímasetningu á bakstur niður pat, munt þú vilja hafa nóg framboð af þessu morgunkorni við höndina.
Verkfæri: Matvinnsluvél
Afrakstur: 10 bollar
Nonstick eldunarsprey
3 bollar glútenlaus hveitiblanda (skrollaðu niður fyrir uppskriftina)
1/2 bolli kókosmjöl
1/4 bolli hörfræmjöl
1 1/4 tsk kanill
1/4 tsk múskat
1 bolli púðursykur
1 tsk salt
1 tsk matarsódi
2 bollar súrmjólk
2 tsk vanillu
1/2 bolli sneiddar möndlur
1/2 bolli þurrkuð trönuber
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 30 mínútur
Hitið ofninn í 350 gráður. Sprayðu stóra ofnplötu með matreiðsluúða.
Í stórri skál, þeytið saman hveiti, hörfræmjöl, kanil, múskat, púðursykur, salt og matarsóda.
Hrærið súrmjólk og vanillu saman í lítilli skál.
Hrærið blautu hráefnunum í þurru blönduna þar til þau hafa blandast vel saman.
Dreifið mjúku, kexlíka deiginu jafnt í undirbúna bökunarplötuna.
Bakið deigið við 350 gráður í 15 mínútur og snúið því síðan við (svo báðar hliðar brúnast jafnt) og bakið í 10 til 15 mínútur í viðbót þar til það er gullbrúnt og stökkt.
Það er allt í lagi ef deigið brotnar í bita.
Setjið pönnuna á vírgrind til að kólna. Látið korndeigið standa, afhjúpað, í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt á köldum stað til að þorna alveg.
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 10 plús mínútur
Hitið ofninn í 300 gráður.
Brjótið þurra morgunkornsdeigið í litla bita og saxið það í matvinnsluvél (blandari virkar, en ekki alveg eins vel) þar til bitarnir eru á stærð við þurrkaðar baunir.
Dreifið morgunkorninu á tvær bökunarplötur.
Bakið morgunkornið við 300 gráður í 10 til 15 mínútur þar til það er stökkt og léttbrúnað. Ekki ofbaka (eða kornið breytist í steina!)
Hrærið í morgunkorninu oft við bakstur.
Þegar kornið hefur kólnað, hrærið möndlum og trönuberjum út í og geymið í lokuðu íláti.
Hver skammtur: Kaloríur: 369; Heildarfita: 6g; Mettuð fita: 1g; Kólesteról: 2mg; Natríum: 423mg; Kolvetni: 73g; Trefjar: 6g; Sykur: 28g; Prótein: 6g.
Undirbúningstími: 5 mínútur
Afrakstur: 5 bollar
2 1/2 bollar hrísgrjónamjöl
1 bolli kartöflusterkjumjöl
1 bolli tapíóka hveiti
1/4 bolli garbanzo baunamjöl
1/4 bolli maíssterkju
2 1/2 matskeiðar xantangúmmí
Sigtið allt hráefnið í stóra skál.
Hrærið hráefni saman við með sleif.
Hellið blöndunni í sjálflokandi frystipoka og frystið þar til þarf.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
