Þú getur læknað þetta grænmetisburrito eins og þú vilt, en hér er barebones útgáfa sem nánast allir elska. Ef þú notar heilar baunir, stappið þær með kartöflustöppu eða gaffli og blandið þar til þær eru sléttar. Ostaneytendur geta bætt nokkrum matskeiðum af rifnum cheddarosti eða osti við áleggið ef þess er óskað.
Inneign: ©iStockphoto.com/artedetimo
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 7 mínútur
Afrakstur: 4 burritos
2 bollar niðursoðnar grænmetisbaunir eða venjulegar maukaðar pinto baunir eða svartar baunir
Fjórar 10 tommu hveiti tortillur
Saxaðir tómatar, Romaine salat eða spínat og grænn laukur (hvaða samsetning sem er, um það bil 1 bolli samtals)
1/4 bolli venjuleg fitulaus jógúrt (veganar geta notað sojajógúrt)
1 bolli salsa
Hitið baunirnar í litlum potti yfir meðalhita þar til þær eru orðnar í gegn, um það bil 7 mínútur.
Fylgdu þessum leiðbeiningum fyrir hvert burrito:
Leggðu tortillu flata á matardisk. Setjið um það bil 1/2 bolla af baununum á miðju tortillunnar.
Brjóttu annan endann á tortillunni í átt að miðjunni og brjóttu síðan hliðarnar í átt að miðjunni. Látið burrito vera á plötunni með endann á fellingunni undir svo að burritoið rúllist ekki upp á disknum þínum.
Toppið með salsa, saxuðum tómötum, grænmeti og grænum lauk. Bætið ögn af venjulegri jógúrt út í og berið fram strax.
Hver skammtur: Kaloríur 275 (Frá fitu 41); Fita 5g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 197mg; Kolvetni 45g (Fæðutrefjar 6g); Prótein 14g.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
