Næringarefnin sem til eru í matvælum úr jurtaríkinu geta bætt heilsu þína verulega, sama hvaða sjúkdóm þú þjáist af eða reynir að koma í veg fyrir. Plöntur eru lyf náttúrunnar! Ef þú þarft meira sannfærandi, þá eru hér nokkrir aðrir langvarandi sjúkdómar sem njóta góðs af plöntubundnu mataræði.
Sjálfsofnæmissjúkdómur er ástand þar sem ónæmiskerfi einstaklings ræðst á sjálft sig. Þessi flokkur sjúkdóma inniheldur marga mismunandi sjúkdóma sem hafa margvísleg einkenni. Sumir algengir sjálfsofnæmissjúkdómar eru:
Graves sjúkdómur: skjaldkirtilssjúkdómur sem veldur því að skjaldkirtillinn stækkar upp í tvöfalda stærð
Iktsýki: Bólgusjúkdómur sem hefur áhrif á vefi, líffæri og liðamót
Vitiligo: Ástand sem veldur aflitamyndun í húð
MS: Bólgusjúkdómur þar sem einangrunarhlífar taugafrumna í heila og mænu eru skemmdir
Fyrir fólk með sjálfsofnæmissjúkdóma getur matvæli úr jurtaríkinu hjálpað til við að draga úr einkennum, auka orku, koma í veg fyrir þróun annarra sjúkdóma og koma í veg fyrir að sjúkdómurinn gangi lengra. Kjöt og mjólkurvörur hafa verið þekktar fyrir að hafa neikvæð áhrif á fólk sem býr við sjálfsofnæmissjúkdóma vegna þess að þau geta aukið ástandið, svo það getur verið mjög gagnlegt að taka slíkan mat úr mataræði þínu og breyta í jurtafæðu.
Þvagsýrugigt einkennist af skyndilegum, alvarlegum verkjaköstum, roða og eymslum í liðum, oft liðamótum neðst á stóru tá. Offita, óstöðugur blóðsykur og - já - kjöt-undirstaða mataræði geta aukið hættuna á þvagsýrugigt. Til að berjast gegn því skaltu borða ferskt grænmeti, heilkorn, hnetur, fræ og holla fitu.
Plöntubundið mataræði hjálpar til við að stjórna blóðsykri og hjálpar þér að halda þvagsýrugigt í skefjum. Vegna þess að þú fyllir þig á heilan mat hefur þú minni löngun í og minna háð hreinsuðu korni og sykri og unnum matvælum.
Þegar þú meðhöndlar þvagsýrugigt skaltu takmarka neyslu þína á þurrkuðum baunum og linsubaunum. Þessir hlutir innihalda mikið af púrínum, sem geta aukið magn þvagsýru í líkamanum. Þetta er mikið vandamál vegna þess að þvagsýrugigt stafar af uppsöfnun þvagsýru.
Glial frumur, sem veita stuðning og vernd fyrir taugafrumur í heila þínum og parasympatíska taugakerfinu, eru taldar hjálpa til við að fjarlægja rusl og eiturefni úr heilanum sem geta stuðlað að Alzheimerssjúkdómi. Til dæmis hefur uppsöfnun áls í líkamanum verið tengd við þróun Alzheimerssjúkdóms.
Mörg jurtafæða, sérstaklega þau sem eru rík af andoxunarefnum, eins og grænt te og dökk ber, geta hjálpað til við að vernda glial frumur gegn skemmdum. Þegar glial frumur eru skemmdar missa þær getu sína til að starfa eðlilega, sem getur haft áhrif á heilastarfsemi.
Auk þess hjálpar aukin trefjainntaka í jurtafæði að losa líkamann við eiturefni með því að eyða úrgangi. Aukin neysla á þungmálma chelatorum (matvæli sem hjálpa til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum, eins og kóríander, steinselju og klórellu) hjálpar einnig til við að fjarlægja ál úr líkamanum.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
