Þú gætir hafa haldið að oregano og basilíka í spagettísósunni þinni gæfi bara sérstakt ítalskt eða Miðjarðarhafsbragð, en þessar litlu kryddjurtir eru plöntur, sem þýðir að þær hafa alls kyns heilsufarslegan ávinning sem geta haft mikil áhrif á heilsu þína.
Einföld krydd eins og engifer og oregano innihalda plöntuefna, sem eru náttúruleg heilsueflandi efni sem hefur reynst vernda gegn sjúkdómum eins og krabbameini og hjartasjúkdómum.
Þú gætir verið hissa að heyra að jurtir og krydd eru einnig hlaðin hollum omega-3 fitusýrum, sem hjálpa til við að draga úr bólgum í líkamanum. Skoðaðu nokkrar af sérstökum heilsufarslegum ávinningi af algengum jurtum og kryddum:
Sýnt hefur verið fram á að basil hefur bólgueyðandi áhrif og getur verið gagnlegt fyrir fólk með langvinna bólgu, svo sem liðagigt eða bólgusjúkdóm í þörmum. Basil verndar einnig gegn bakteríum. og er frábær uppspretta A-vítamíns, sem hjálpar til við að draga úr skemmdum á líkamanum af völdum sindurefna.
Kanill hjálpar fólki að stjórna blóðsykrinum betur vegna þess að það hægir á meltingu og þar af leiðandi hækkun blóðsykurs. Svo ekki sé minnst á að það er dásamlegt bragð fyrir bakstur eða í tebolla!
Oregano er næringarríkt krydd sem inniheldur trefjar, járn, mangan, kalsíum, C-vítamín, A-vítamín og omega-3 fitusýrur. Sýnt hefur verið fram á að það hefur bakteríudrepandi og andoxunareiginleika.
Steinselja er rík uppspretta andoxunarefna A-vítamíns og C-vítamíns, sem veitir vernd gegn hjartasjúkdómum og krabbameini. Og þér fannst það kjánalegt að borða steinseljuskrautið þitt.
Túrmerik virkar sem öflugt bólgueyðandi og andoxunarefni, hjálpar til við að vernda gegn liðagigt, hjartasjúkdómum og ákveðnum krabbameinum.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
