Chia hentar vel með öllum brauðtegundum. Eðliseiginleikar Chia gera það að verkum að það er hægt að nota það sem egguppbót í sumum uppskriftum. Malað form chia getur einnig virkað sem hveiti í sumum brauði. Næringarefnasnið chia gefur brauði mikla næringaruppörvun og er auðveld leið fyrir fólk til að fá chia fræ inn í mataræðið.
Margir halda að brauð sé fitandi en brauð getur í raun verið vinur þinn í hollu mataræði. Brauð er náttúrulega fitulítið og trefjaríkt. Auk þess er það svo fjölhæfur! Þú getur auðveldlega borðað marga skammta á dag í staðinn fyrir annan kaloríaríkan mat - bara ekki hrúga álegginu á brauðið þitt.
Heilhveitibrauð, sérstaklega, er gott af ýmsum ástæðum: Það er mikið af flóknum kolvetnum, lítið af mettaðri fitu og full af næringarefnum. Að bæta fræjum eins og chia við heilhveitið eykur næringarefnin.
Vaxandi vísbendingar benda til þess að það að skipta út hreinsuðum afbrigðum af korni sem byggir á mat fyrir heilkorn geti gegnt mikilvægu hlutverki við að vernda gegn sjúkdómum og bæta heilsu. Heilkornið inniheldur öll þrjú lögin af náttúrulegu korni, alveg eins og náttúran ætlaði sér.
Þegar allt kornið er hreinsað (eins og þú sérð í hvítu brauði) eru eitt eða fleiri af þremur lögum fjarlægð. Aðeins þegar öll þrjú lögin eru saman færðu heilsuávinninginn af heilkorninu.
Ráðlagður dagskammtur fólks af matvælum sem byggir á korni er mjög mismunandi eftir aldri og hreyfingu en það er góð hugmynd að reyna að gera að minnsta kosti helming þess korns sem þú borðar á dag heilkorn.
Fjölfræ brauð byggja á ávinningi heilkornsbrauðs með því að bæta við fræjum til að gefa frábært næringarkick. Auk heilsubótanna virka fræ ljómandi vel í brauð og gefa brauðinu frábært bragð og fjölbreytni.
Chia sjálft sem heilt fræ gefur gott marr í brauði. Að bæta við öðrum fræjum eins og grasker, sólblómaolíu og valmúa gefur stórkostlegt bragð. Sama hvaða brauð þú gerir, ekki vera hræddur við að bæta við fræjum, sérstaklega chia.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
