Nutella er heslihnetusúkkulaðiálegg sem heillar bæði börn og fullorðna. Þessi crepe uppskrift fyrir flatmaga mataræði kallar á blönduð ber, en þú getur notað hvaða ávexti sem er - það verður ljúffengt! Prófaðu það í morgunmat eða brunch, eða þjónaðu þeim í eftirrétt í næsta kvöldverðarboði. Þeir munu heilla og gleðja gestina þína!
Undirbúningstími: 1 klst
Eldunartími: 10 mínútur
Afrakstur: 8 skammtar
1/2 bolli fitulaus mjólk
2 egg
1 msk smjör, brætt
1/4 tsk kosher salt
1/4 bolli heilhveiti
4 matskeiðar Nutella
2 bollar fersk blönduð ber
Setjið mjólkina, eggið, smjörið og saltið í blandara og hrærið þar til það er blandað saman.
Hellið hveitinu varlega í blandarann í lotum og vinnið þar til það er alveg slétt. Haltu lokinu á blandarann og settu deigið í kæli í 1 klst.
Hitið 7 tommu pönnu yfir miðlungshita og hjúpið með matreiðsluúða.
Setjið 2 matskeiðar af deiginu í pönnuna og hvolfið pönnunni til að leyfa deiginu að hylja pönnuna. Kreppurnar verða mjög þunnar.
Eldið í um 1 mínútu, þar til gullið. Snúðu kreppunni við með spaða og haltu áfram að elda í 30 sekúndur. Flyttu crepeið yfir á disk.
Endurtaktu skref 4 og 5 með afganginum af deiginu til að búa til alls 8 crepes.
Settu crepe á slétt yfirborð og dreifðu 1/2 matskeið af Nutella jafnt á crepe.
Settu 1/4 bolla af berjunum í miðju crepesins. Brjótið crepe saman til að mynda langa rúllu og skerið það í tvennt.
Endurtaktu skref 7 og 8 með þeim crepes sem eftir eru.
Hver skammtur: Kaloríur 111 (Frá fitu 47); Fita 5g (mettuð 4g); Kólesteról 57mg; Natríum 101mg; Ca r bohydrate 14g (fæðu trefjar 2g); Prótein 3g.