Borðaðu meira af heilum fæðutegundum fyrir sykursýkisvæna máltíð. Heil matvæli er hugtak oft skilgreint sem óhreinsuð og óunnin matvæli, eða matvæli sem eru hreinsuð eða unnin eins lítið og hægt er fyrir neyslu. Í hreinskilni sagt geta hugtök eins og unnin , náttúruleg , lífræn og jafnvel heild verið ruglingsleg og vegna þess að þú heyrir þau notuð á marga mismunandi vegu er best að hugsa um dæmi.
Þessi tilmæli um að borða meira heilan mat snýst alls ekki um sérstakan eða framandi mat. Þetta snýst um að taka einfaldar ákvarðanir sem bæta með tímanum betri næringu, betri stjórn á blóðsykri og betri hjarta- og æðaheilbrigði. Nokkur frábær og einföld dæmi væru sem hér segir:
Veldu heilkorn. Heilkorn innihalda allt sem myndar kornið, sem er klíðið , sýkillinn og fræfræjan . Hreinsuð korn innihalda yfirleitt aðeins fræfræjuna. Að velja heilkorn þýðir einfaldlega að velja heilkornabrauð, kex og pasta, eða heilkorn eins og haframjöl, bygg, kínóa og hýðishrísgrjón í staðinn fyrir valkostina - annan pakka í venjulegu matvöruversluninni þinni.
Veldu heila ávexti. Heilir ávextir innihalda hollar fæðutrefjar og engan viðbættan sykur. Þú þarft ekki að velja ferska ávexti, við the vegur. Niðursoðnir eða frosnir ávextir eru frábærir svo framarlega sem enginn sykur er viðbættur (pakkað í síróp). Viðvörunin um viðbættan sykur gildir auðvitað líka um ávaxtadrykki, en þú gætir verið hissa á því að vita að það að borða ávextina sjálft er betri kostur en 100 prósent ávaxtasafi.
Borðaðu mikið af grænmeti. Grænmeti er sérstaklega mikilvægt fyrir sykursýki vegna lágs kolvetnainnihalds og ríkulegs næringarefnainnihalds. Aftur, frosið eða niðursoðið grænmeti er frábært ef þú forðast viðbættan sykur, fitu eða natríum. Veldu alltaf valkostinn án salts fyrir niðursoðið grænmeti. Veldu fjölbreytt úrval af áferðum og litum og forðastu að bæta við sykri, fitu eða natríum heima með salti, smjöri og smjörlíki, eða viðbótum eins og salatsósur.
Takmarka sælgæti. Viðbættur sykur hellir ekki aðeins óblandaðri kolvetni inn í mataræðið heldur skilar ekki næringarefnum til að gera það sanngjörn viðskipti. Það er engin þörf fyrir þig að rugla sjálfan þig í umræðum um sætuefni eins og hár frúktósa maíssíróp. Einfaldlega ákveðið að lágmarka sælgæti og leitaðu að sykri sem leynist í pakkamatnum svo þú getir forðast það líka.
Þú verður að viðurkenna að þessi einföldu val lítur frekar auðvelt út á pappír. En í reynd þarf áreynslu til að komast út fyrir gamla vana. Það er ekkert hér sem segir aldrei, aldrei aftur borða hvít hrísgrjón eða hvítt brauð - þau eru ekki eitur.
Þegar það kemur að því að setja kolvetni á diskinn þinn, og sá tími snýst um nokkrum sinnum á hverjum degi, því oftar sem þú velur því betra val því meira gagnast heilsan þín.
Þú þarft ekki að gefa upp matinn sem þú ólst upp við til að fylgja sykursýkivænni mataráætlun. Takmarkaðu bara heildarkolvetnin við það magn sem þú og næringarfræðingurinn þinn hefur ákveðið að sé rétt fyrir þig.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
