Undirbúið þessa glútenlausu bananahnetubrauðsuppskrift á kvöldin svo þú sért með dýrindis flatmaga morgunmat tilbúinn þegar þú vaknar. Þessi uppskrift notar eplamósa sem hjálpar til við að snyrta fituna á meðan brauðið er enn rakt.
Parðu sneið af þessu brauði saman við heilan ávaxtasmoothie í morgunmat. Eða dreifið hnetusmjöri ofan á og drekkið glas af mjólk fyrir aukið prótein.
Prep tími: 15 mín að hinu sama
Eldunartími: 2 klst og okkar
Afrakstur: 8 skammtar
3 matskeiðar brætt smjör
1/2 bolli púðursykur, ópakkað
3 egg
1/4 bolli ósykrað eplamósa
1/2 bolli fituskert súrmjólk
3 bananar, stappaðir (um 1-1/2 bollar)
1-1/2 bollar hýðishrísgrjónamjöl
1/2 bolli heil hirsi, mulinn
1 tsk matarsódi
1 tsk lyftiduft
1 tsk kryddjurt
1/2 tsk kosher salt
1/2 bolli saxaðar valhnetur
Blandið smjöri og púðursykri saman í meðalstórri skál og hrærið eggin saman við.
Hrærið eplamaukinu, súrmjólkinni og bönunum saman við.
Í stórri skál, þeytið saman hýðishrísgrjónamjöli, hirsi, matarsóda, lyftidufti, kryddjurtum og salti.
Hellið bananablöndunni út í hveitiblönduna og hrærið aðeins þar til það er blandað saman, passa að blanda ekki of mikið. Blandið valhnetunum saman við.
Húðaðu kringlóttan 6 lítra hæga eldavél með matreiðsluúða. Hellið deiginu í hæga eldavélina, hyljið hæga eldavélina og eldið á háum hita í 2 klukkustundir, þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.
Keyrðu flatan spaða um brúnir hæga eldunarvélarinnar til að tryggja að brauðið hafi losnað af pönnunni. Kælið á bökunargrindi þar til tilbúið er að skera. Geymið í loftþéttu íláti í kæli í allt að 3 daga.
Hver skammtur: Kaloríur 361 (Frá fitu 116); Fita 13g (mettuð 4g); Kólesteról 92mg; Natríum 440mg; Kolvetni 55g (Di e legt Fibre 4 g) sem; Prótein 8g.