Þú getur notað þessa glútenlausu bæversku rjómafyllingarblöndu til að fylla kleinur og kökur. Vegna eggjanna verður þú að geyma þessa blöndu í kæli. Og passaðu að það sé alveg kalt áður en þú fyllir kleinurnar. Þú ættir líka að kæla hvaða köku sem er fyllt með þessu kremi.
Undirbúningstími: 15 mínútur, auk kælingartíma
Eldunartími: 10 mínútur
Afrakstur: 2 bollar
3/4 bolli þungur rjómi
2/3 bolli nýmjólk
1/4 bolli auk 2 matskeiðar sykur
1 egg
2 eggjarauður
2 matskeiðar maíssterkju
2 matskeiðar ósaltað smjör
1 tsk vanillu
Blandið saman rjómanum, mjólk og sykri í stórum, þungum potti. Eldið við meðalhita þar til blandan kraumar, hrærið af og til svo sykurinn leysist upp.
Á meðan, þeytið eggið og eggjarauðurnar í blöndunarskál með þeytarafestingunni þar til þær eru fölgular og loftkenndar.
Þeytið maíssterkjuna út í.
Þegar mjólkurblandan er aðeins komin að krauma með stöðugum loftbólum, hellið 2 matskeiðum af mjólkurblöndunni í eggjablönduna og þeytið.
Haltu áfram að bæta allri mjólkurblöndunni smám saman við, þeytið stöðugt.
Snúðu eggjablöndunni aftur á pönnuna og eldaðu við meðalhita þar til blandan byrjar að gufa og þykkna.
Þetta ætti að taka minna en eina mínútu.
Takið af hellunni og blandið smjöri og vanillu út í.
Ef þú elskar fullkomlega sléttar miðstöðvar við kleinuhringinn þinn skaltu ekki hika við að sía blönduna í gegnum sigti.
Hyljið Bavarian rjómafyllinguna með plastfilmu beint á yfirborðið og kælið þar til hún er köld, um það bil 2 klukkustundir.
Á 1/4 bolla skammt: Kaloríur 175 (Frá fitu 118); Fita 13g (mettuð 8g); Kólesteról 94mg; Natríum 38mg; Kolvetni 13g; Matar trefjar 0g; Prótein 2g.
Ef þú átt í vandræðum með að fylla kleinuhringina af rjómafyllingunni þá er bara að skera kleinurnar í tvennt, bæta við rjómanum og setja svo toppana aftur á og frosta. Þú munt ekki hafa neinar kvartanir!
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
