Forréttir eru nauðsyn fyrir hátíðarveislur og máltíðir. Margir jólaforréttir eru tíma- og vinnufrekir í undirbúningi, en eftirfarandi listi yfir jólaforrétti býður upp á tímasparandi val. Þú getur mætt á þitt eigið jólaboð ef þú býður upp á þessa ódýru fingurmat:
Sumir matvöruverslanir eru með ólífubarir þar sem hægt er að blanda saman mismunandi tegundum af ólífum fyrir sanngjarnt verð á pund; athugaðu í deli hlutanum. Jafnvel ef þú þarft að fara í sérverslun til að finna þá getur það verið ferðarinnar virði. Allt sem þú þarft að gera þegar þú kemur heim er að setja þau í skál til að bera fram. Settu þau í fallega skál - glas er gott - ásamt lítilli tómri skál fyrir gryfjur. Prófaðu nokkrar óvenjulegar tegundir til að vekja áhuga allra á næsta jólaboði.
Í sama hluta matvörubúðarinnar þar sem þú finnur ólífurnar eða í ostadeildinni skaltu leita að ferskum mozzarellakúlum, sem kallast bocconcini. Komið með þær heim, stráið rauðum piparflögum og extra virgin ólífuolíu yfir og setjið þær í skál ásamt tannstönglum. Þú gætir þurft að fara í sérverslun fyrir þetta, en ef þú hefur nokkra aðra hluti til að kaupa, þá er tímans virði að sækja eitthvað til að hafa í kringum fríið.
Hnetur eru fullkominn jólaforréttur, því auðvelt er að finna þær, án undirbúnings. Kauptu mikið magn af einni tegund af hnetum til að sýna á glæsilegri sýningu. Prófaðu risastóra skál af náttúrulegum pistasíuhnetum (öfugt við þær sem eru litaðar með rauðu litarefni) í boði með lítilli skál fyrir skeljarnar, eða skál af fallegum, stórum, heilum kasjúhnetum, annað hvort saltaðar eða ósöltaðar. Heilar pekanhnetur gefa líka yfirlýsingu.
Rauðar pistasíuhnetur henta kannski litum árstíðarinnar en þær bletta fingurgómana og varirnar og þú þarft ekki að innbyrða neinn auka matarlit.
Kauptu gott kjúklingasalat í sælkerabúðinni (leitaðu að bitum af ferskum kjúklingi, ekki bara möl). Kryddið eftir smekk heima með kryddjurtum eins og estragon eða ferskri steinselju. Takið þétt hvítt eða heilhveitibrauð og skerið út hringi með litlum kökuformi. Setjið brauðhringurnar á kökuplötu og ristið í 350 gráðu heitum ofni þar til þær eru ljósbrúnar. Setjið pínulitla kúlu af kjúklingasalati á hverja brauðhring og kannski kryddjurtakvist ofan á.
Kauptu eitt slétt og eitt gróft paté í sveitastíl. Kaupa lítið ílát af cornichon súrum gúrkum; þetta eru pínulítil, mjög súr súr súrum gúrkum sem finnast venjulega hvar sem paté er selt. Raðið patéinu á fat með fersku, sneiðu frönsku brauði ásamt lítilli skál af cornichon.
Kaupið sneiðan reyktan lax, smá pumpernickel brauð, ósaltað smjör og ferskt dill. Skerið brauðið í litla ferhyrninga - engin skorpa. Smyrjið með mjúku smjöri og toppið með laxasneið og dilli. Berið fram strax.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
