Að fá sér trefjaríkan grænan smoothie er besta leiðin til að láta náttúruna hringja reglulega. Sérstök matvæli sem hjálpa til við að létta hægðatregðu eru ma papaya, ananas, persimmons, döðlur, bananar, perur, sveskjur, fíkjur, ferskjur, nektarínur, apríkósur, hörfræ og chia fræ.
Papaya og ananas lækning
Undirbúningstími: 4–5 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
1-1/2 bollar ananasbitar
1-1/2 bollar saxaður papaya, fræhreinsaður og afhýddur
1 matskeið ferskur lime safi
2 matskeiðar malað hörfræ
1 matskeið kókosolía
1-1/2 bollar vatn
1 bolli steinselja, lauslega pakkað
1 bolli bok choy lauf, lauslega pakkað
Blandið saman ananas, papaya, lime safa, hörfræ, kókosolíu og vatni í blandarann og festið lokið.
Byrjið á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandið innihaldsefnunum í 1 mínútu eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega ávaxtabita.
Bætið steinseljunni og bok choy saman við og blandið aftur á meðalhraða í 30 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í 2 glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 256 (Frá fitu 90); Fita 10g (mettuð 6g); kólesteról 0mg; Natríum 69mg; Kolvetni 42g (Fæðutrefjar 7g); Prótein 3g.
Bætið við hálfum þroskuðum banana til að fá sléttari og rjómameiri áferð.
Prófaðu ferskt mangó í staðinn fyrir papaya.
Persimmon Power
Undirbúningstími: 3–4 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 þroskaðir persimmons
1 þroskaður banani, afhýddur
1 appelsína, afhýdd og fræhreinsuð
1/2 tommu stykki ferskt engifer (afhýðið)
1-1/2 bollar vatn
4 stór grænkálsblöð
Skerið persimmons og fjarlægið stilkana og öll stór fræ, haltu húðinni ósnortinni. Skerið holdið í fernt.
Blandið öllu hráefninu nema grænkálinu saman í blandarann og festið lokið á.
Byrjaðu á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandaðu innihaldsefnunum í 30 til 45 sekúndur eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega bita af ávöxtum.
Fjarlægðu og fargaðu stilkunum af grænkálinu. Bætið grænkálinu út í og blandið aftur á meðalhraða í 30 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 156 (Frá fitu 9); Fita 1g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 24mg; Kolvetni 37g (Fæðutrefjar 4g); Prótein 4g.
Ekki eru allir persimmonar með stór fræ, en sumar tegundir hafa það. Ef þú sérð engin stór svört fræ þegar þú skerir ávextina upp þarftu ekki að fjarlægja neitt nema stilkinn.
Stráið sléttunni með ögn af möluðum kanil yfir áður en hann er borinn fram fyrir aukið sætt bragð.
Skiptið engiferinu út fyrir 1/2 teskeið af möluðu túrmerik.
Döðla með nektarínu og jarðarberjum
Undirbúningstími: 25 mínútur
Blöndunartími: 2 mínútur
Afrakstur: 2 skammtar
2 matskeiðar chiafræ
4 þroskaðar nektarínur
1-1/2 bollar helminguð jarðarber, stilkar og lauf fjarlægð
1 Medjool döðla, grýtt
1 matskeið kókosolía
1 matskeið hrátt kakóduft
1-1/2 bollar vatn
2 stór kraggræn laufblöð
Settu chiafræin í skál með 1/4 bolli af vatni við stofuhita. Sett í ísskáp til að liggja í bleyti í að minnsta kosti 20 mínútur eða yfir nótt.
Skerið nektarínurnar og fjarlægðu steinana, haltu húðinni ósnortinni. Skerið holdið í fernt.
Bætið öllu hráefninu nema grænu grænmetinu í blandarann og festið lokið.
Byrjið á lágum hraða og stækkar smám saman í átt að háum, blandið innihaldsefnunum í 1 mínútu eða þar til blandan inniheldur enga sýnilega ávaxtabita.
Bætið grænmetinu út í og blandið aftur á meðalhraða í 45 sekúndur, aukið hraðann smám saman upp í háan. Blandið á miklum hraða í 15 til 30 sekúndur í viðbót eða þar til öll blandan er slétt.
Hellið smoothie í tvö glös og njótið!
Hver skammtur: Kaloríur 391 (Frá fitu 117); Fita 13g (mettuð 7g); kólesteról 0mg; Natríum 11mg; Kolvetni 64g (Fæðutrefjar 16g); Prótein 9g.
Ef þú finnur ekki ferskar nektarínur skaltu nota ferskar ferskjur í staðinn. Þú getur líka notað 4 matskeiðar af möluðu hörfræi ef þú átt ekki chiafræ.
Skiptu um vatnið og kókosolíuna fyrir 1-1/2 bolla af kókosvatni.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
