Bjórunnendur elska að fagna bjór. Handverksbjórhátíðir virðast vera að skjóta upp kollinum hvar sem lítið safn bruggpöbba eða örbrugghúsa er til. Getur verið að bjór sé gott félagslegt smurefni? Eitthvað til umhugsunar.
Bandaríkjamenn hafa uppgötvað að hin sanna merking bjórhátíðar nær langt út fyrir hinar alls staðar nálægu Októberhátíðir sem fara fram í nánast öllum tveggja hesta bæjum landsins. Þú þarft aðeins meira en grillaða bratwurst og oom-pah tónlist til að gleðja bjórhópinn nú á dögum. Á bjórhátíðarmáli þýðir magn fjölbreytni, eins og í fjölda bruggara og stíla - ekki hátt neysluhlutfall. Og þú þarft góðan bjór. Handverksbruggaður bjór.
Bjórhátíðir eru að verða nokkuð staðlaðar þar sem styrktaraðilar hafa lært af fyrstu mistökum.
Gestir geta búist við því að greiða hollt aðgangseyri, sem er auðvelt að réttlæta til að standa straum af háum tryggingariðgjöldum, leigu á salnum eða hátíðarsvæðinu, sóðaskap af Porta-Potties, auglýsingum og hátíðarglervöru (gleraugun geta orðið söfnunarefni, sérstaklega ef þau eru dagsett).
Ef kostnaður við bjórinn sjálfan er ekki innifalinn í aðgangseyri, þá er hægt að kaupa miða eða miða fyrir aðeins meira en vasaskipti. Sumar hátíðir bjóða upp á allt að 1 eyri á bjór (venjulega hátíðirnar með aðgangseyri með öllu, auðvitað), á meðan aðrar leyfa allt að 10 eða 12 aura skammta - en þessi upphæð er meiri undantekning en reglan .
Bjórhátíðir eru ekki bara staður til að smakka bjór nú á dögum. Margar af þessum eyðsluhöldum eru nú með sýnikennslu um heimabrugg, málstofur um matreiðslu með bjór, undirskriftir bóka og styrktar bása sem selja alls kyns bjórtengd vöru og áhöld.
Á smærri hátíðunum er eitt af skemmtunum að spjalla við bruggarann og fá tilfinningu fyrir ástríðu og list sem er svo mikill hluti af handverksbruggun. Hins vegar, þar sem hátíðir hafa tilhneigingu til að vaxa (og vaxa í vinsældum), er fundur með bruggaranum, því miður, að verða sjaldgæfur. Starfsfólk eða sjálfboðaliðar sjá um að hella og tala núna.
Ef þú ert virkilega fyrir bjór og skemmtun geturðu beðið um að bjóða þig fram til að vera þjónn eða leiðsögumaður á hátíð - góð hugmynd hvers tími er kominn og hvers verðlaun (gettu hvað) eru einföld.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
