Þegar þú skiptir fyrst yfir í plöntubundið mataræði gæti það verið þér fyrir bestu að fá stuðning frá fagfólki. Þeir geta tryggt að þú tileinkar þér nýja lífsstílinn rétt, svarað öllum spurningum og hjálpað þér að sjá (og fagna) breytingunum sem eiga sér stað í líkamanum vegna þess að borða betur. Íhugaðu að hafa samband við einn af þessum sérfræðingum á þínu svæði:
Næringarfræðingur: Næringarfræðingur getur aðstoðað þig við skipulagningu matar og máltíða. Margir geta jafnvel gefið ráð um hvernig á að endurskoða búrið þitt og ísskápinn og setja þig upp með matvörulistum til að endurnýja eldhúsið þitt. Það fer eftir næringarfræðingnum að þú gætir fengið sérsniðnar mataráætlanir og uppskriftir sem geta hjálpað þér að kortleggja máltíðirnar þínar í vikunni.
Margir næringarfræðingar vinna líka með heildarmarkmið þín við að velja þennan lífsstíl, hvort sem það er til þyngdartaps, meiri orku, betri svefns eða hvað þú vilt. Sumir geta hjálpað til við náttúruleg viðbót til að tryggja að þú fáir næringarefnin sem þú þarft til að dafna á þessu mataræði.
Náttúrulæknir: Að vinna með náttúrulækni getur hjálpað þér að takast á við hugsanlegar heilsufarslegar áhyggjur af því að breyta mataræði þínu. Sumir náttúrulæknar geta aðstoðað með mataræði og ráðleggingar um máltíðir, komið með tillögur varðandi ofnæmi og fæðunæmi og jafnvel unnið eftir blóðflokki þínum.
Læknir: Þú gætir valið að fá lækni og þetta er sérstaklega gagnlegt ef þú tekur einhver lyfseðilsskyld lyf. Læknirinn þinn getur hjálpað þér að fylgjast með skömmtum þínum þegar þú breytir mataræði þínu. Þú gætir komist að því að eftir nokkurra mánaða neyslu heilnæmt, plantna mataræði þarftu minna af lyfinu þínu og aðeins læknir getur hjálpað þér með þetta.
Nokkrir sjúkdómar, eins og liðagigt, hátt kólesteról, sykursýki og hjartasjúkdómar, geta batnað vegna þess að borða meira grænmeti.
Insúlínháðir sykursjúkir sem taka insúlín ættu að láta lækninn vita áður en breytingar á mataræði eru gerðar. Það getur verið mjög hættulegt að taka ávísaðan skammt af insúlíni þegar það magn er ekki lengur þörf. Það er líka mikilvægt að sjúklingar breyti aldrei eða sleppi lyfjum sínum án samráðs við lækninn.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
