Þú bragðbætir þessa epli valhnetuköku gyðinga með kanil, appelsínu og vanillu - vertu viss um að nota ferskar valhnetur. Þessi stíll af eplaköku hefur lengi verið vinsæll eftirréttur gyðinga. Þú getur notað hvort sem er súrt eða sæt epli, eftir smekk þínum.
Undirbúningstími: 50 mínútur
Eldunartími: 45 mínútur
Afrakstur: 9 skammtar
Að halda kosher: Pareve
1 tsk malaður kanill
4 matskeiðar púðursykur
3/4 pund epli, annað hvort súrt eða sætt (um 2 stór epli)
2 stór egg
3/4 bolli kornsykur
1/2 bolli jurtaolía
1 1/2 bollar hveiti
1 1/4 tsk lyftiduft
1/4 tsk matarsódi
1/4 tsk salt
1/4 bolli appelsínusafi
1 tsk fínt rifinn appelsínubörkur
1 tsk hreint vanilluþykkni
2/3 bolli gróft saxaðar valhnetur
Forhitið ofninn í 350 gráður F.
Olía létt á 8 tommu fermetra pönnu og hveitipönnu létt.
Blandið kanil saman við 2 msk púðursykur.
Skerið epli og skerið þau aðeins minna en 1/4 tommu þykkt.
Þeytið egg létt í hrærivél.
Bætið við strásykri og púðursykri sem eftir er og þeytið á meðalhraða þar til eggin verða ljós á litinn.
Bætið við olíu og þeytið til að blanda saman.
Sigtið hveiti, lyftiduft, matarsóda og salt.
Bætið um helmingnum af hveitiblöndunni við deigið.
Blandið því saman við deigið á lágum hraða.
Stoppaðu til að skafa brúnir skálarinnar nokkrum sinnum.
Bætið appelsínusafa, appelsínuberki og vanillu saman við.
Þeytið stutt til að blandast saman.
Bætið restinni af hveitiblöndunni út í og hrærið saman við á lágum hraða.
Þeytið valhnetur út í á lágum hraða.
Setjið 1/4 af deiginu í tilbúna pönnu og dreifið jafnt yfir.
Raðið 1/3 af eplasneiðum á deigið.
Stráið eplum jafnt yfir 1 hrúgaðri teskeið af kanilblöndu.
Setjið annan 1/4 af deiginu í dúkkur yfir eplin og dreifið mjög varlega.
Þetta er lítið magn af deigi, svo ekki hafa áhyggjur.
Endurtaktu skref 16 til 18 með tveimur lögum til viðbótar af eplum, kanilblöndu og deigi, endar með deigi.
Það er í lagi ef efsta eplalagið er ekki alveg þakið deigi.
Bakið í 40 til 45 mínútur, eða þar til kökuprófari sem settur er í miðju kökunnar kemur út þurr.
Kældu kökuna á pönnu á grind í um 20 mínútur.
Leggið málmspaða varlega í kringum kökuna og snúið út á grind.
Látið kólna.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
