Chia er mikið af nauðsynlegum næringarefnum, glútenfrítt, 100 prósent náttúrulegt og auðvelt í notkun. Engin furða að það sé að ná vinsældum um allan heim! Þessi örsmáu svörtu og hvítu fræ eru að verða fastur liður á innkaupalistum fleiri og fleiri fólks þökk sé þeim fjölmörgu heilsubótum.
Chia fræ eru stútfull af nauðsynlegum næringarefnum sem vitað er að hjálpa til við að bæta heilsu og vellíðan. Með því að bæta chia fræjum við mataræðið ertu að gera sjálfum þér greiða. Hér eru nokkur heilsufarsleg ávinningur sem fólk tekur oft eftir því að nota chia:
Lægra kólesteról: Chia er þekkt fyrir að hjálpa til við að lækka kólesteról þökk sé miklu magni af omega-3 fitusýrum og trefjum.
Liðaverkir: Chia er náttúrulegt bólgueyðandi lyf, svo fólk notar það oft til að draga úr liðverkjum, svo sem liðagigt eða bólguverkjum frá meiðslum.
Bætt minni og einbeiting: Fólk sem gerir chia að reglulegum hluta af lífi sínu segir oft hvernig það virðist hafa meiri skýrleika, gleymir ekki hlutunum eins oft og getur einbeitt sér betur.
Léttir frá meltingartruflunum: Margir nota chia vegna þess að trefjarnar sem það inniheldur hjálpa til við að halda meltingarkerfinu gangandi. Margir með iðrabólguheilkenni (IBS) finna að notkun chia hjálpar mjög.
Aukin orka: Fólk sem borðar chiafræ tekur eftir því að það hefur aukna orku og er minna þreytt. Þegar þeir byrja að taka eftir þessu, eru þeir tregir til að missa af 2 matskeiðum daglega af chia af ótta við að þeir skorti orku aftur. Það er besta tegund af heilbrigðum fíkn!
Jafnvægur blóðsykur: Þökk sé vatnssæknum (vatnsgleypandi) eiginleikum þess hefur chia hæga orkulosun sem náttúrulega hjálpar jafnvægi á blóðsykri. Fólk með sykursýki af tegund 2 notar oft chia til að koma jafnvægi á blóðsykursgildi.
Hugtakið ofurfæða er ofnotað af markaðsstofum til að kynna mismunandi matvæli sem eiga í raun ekki skilið titilinn. Hins vegar hefur chia svo marga mismunandi eiginleika og er hátt í svo mörgum nauðsynlegum næringarefnum að það á meira en skilið að kalla sig ofurfæða. Hér er ástæðan:
Það er mikið af omega-3 fitusýrum. Chia er ein hæsta plöntuuppspretta omega-3 fitusýra í heiminum og omega-3 hefur marga kosti fyrir heilsuna eins og bætt minni og einbeitingu, betri geðheilsu og lægra kólesterólmagn.
Það er algjört prótein. Chia hefur allar nauðsynlegar amínósýrur sem eru nauðsynlegar fyrir frumuvöxt og viðgerðir. Þetta er óvenjulegt í plöntum, svo chia er sérstaklega gagnleg próteingjafi fyrir grænmetisætur og vegan.
Það er mikið af andoxunarefnum. Chia inniheldur mörg andoxunarefni sem vitað er að berjast gegn sjúkdómum og stuðla að heilsu.
Næringarefni þess eru aðgengileg. Næringarefni Chia frásogast auðveldlega af líkamanum, sem þýðir að hægt er að koma næringarefnunum hratt í verk til að hjálpa til við að kynda undir líkamanum og efla heilsuna.
Það er fjölhæfur. Chia hefur lítið sem ekkert bragð og langan geymsluþol, þannig að það hefur marga notkunarmöguleika. Það er hægt að nota í hvaða uppskrift sem er án þess að hafa áhrif á bragðið og næringarefni þess haldast stöðugt í langan tíma.
Það er vatnssækið. Chia gleypir allt að tífalda þyngd sína í vatni og hjálpar til við að hægja á umbreytingu kolvetna í sykur. Þetta hjálpar þér að forðast sykurtoppa og lægðir og veitir viðvarandi orku.
Það er hlaðið vítamínum og steinefnum. Chia inniheldur mikið af vítamínum og steinefnum eins og járni, kalsíum, magnesíum, sinki, B-vítamínum og seleni.
Íþróttamenn voru meðal fyrstu manna til að nota chia sem hjálp við íþróttaiðkun sína. Sérstaklega þríþrautarmenn og ofurmaraþonhlauparar fetuðu í fótspor öfgahlauparans Christophers McDougall, sem skrifaði bókina Born to Run , þar sem hann segir að chia sé eldsneytið sem hafi haldið honum og Tarahumara indíánum á hlaupum í meira en 100 mílur í einu. . McDougall hefur hvatt íþróttamenn alls staðar til að nota chia fyrir íþróttir. Chia er frábært íþróttatæki og hér er ástæðan:
Vegna þess að það er vatnssækið (vatnsgleypið), losar chia orku hægt og rólega, sem hjálpar til við að efla þrek.
Chia er náttúrulegt bólgueyðandi, svo það hjálpar til við að lina sársauka af völdum íþróttameiðsla.
Chia er þekkt fyrir að bæta einbeitingu, hjálpa fólki að einbeita sér að því sem það er að gera, sem er frábær eiginleiki í íþróttum.
Fullkomið prótein í chia er frábært til að byggja upp og gera við líkamsvef eins og vöðva.
Fólk sem notar chia tekur eftir því að endurheimtartími vöðva er styttur. Vöðvaverkir sem þú færð oft tvo daga eftir mikla hreyfingu minnkar til muna með notkun chia.
Leysanlegu trefjarnar í chia hægja á meltingu og gefa íþróttamönnum orku þegar þeir þurfa á henni að halda þegar þeir hlaupa, hjóla eða synda.
Þökk sé hæfni chia til að gleypa vatn getur það hjálpað til við að lengja vökvun. Margir íþróttamenn eiga erfitt með að halda vökva og chia getur hjálpað, sem gerir íþróttamönnum kleift að standa sig lengur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
