Jafnvel með öllum vísindum og tölum, þá þarf ekki að vera erfitt að byrja á lágu blóðsykursmataræði. Reyndar þarftu ekki að vita blóðsykurstölu matvæla til að fylgja almennu lágsykursmataræði. Veldu einfaldlega matvæli með lága eða miðlungs blóðsykursröðun og þú getur verið viss um að þú sért að taka skynsamlegar ákvarðanir.
Að gera aðeins eina eða tvær breytingar á matnum sem þú velur á hverjum degi, skipta úr fæðu með hærra blóðsykur yfir í fæðu með lægri blóðsykur, til dæmis, getur leitt til mikillar munar með tímanum. Fyrsta skrefið er að einblína á einfaldar breytingar sem auðvelt er að fella inn í venjulegar matarvenjur þínar, eins og eftirfarandi:
Láttu einn mat með lágan blóðsykur fylgja með hverri máltíð og snarli. Þú getur fundið auðlindir á netinu eins og www.glycemicindex.com til að fá aðstoð við að finna matvæli með lágt blóðsykur.
Borðaðu smærri skammta af matvælum með háan blóðsykur. Með því að skera skammtinn þinn af matvælum með háan blóðsykur eins og kartöflumús í tvennt, minnkar þú áhrif þess matar á heildar blóðsykursálag máltíðarinnar.
Skiptu út fæðu með háan blóðsykur fyrir þann sem er með lágan til miðlungs blóðsykur. Svo í stað þess að borða minni skammt af kartöflumús gætirðu prófað bauna- eða grænmetissalat í staðinn.
Berðu saman núverandi valkosti og skiptu. Byrjaðu að skoða uppáhalds máltíðirnar þínar betur. Hversu oft velur þú mat með háum, miðlungs og lágum blóðsykri? Þegar þú greinir núverandi fæðuval þitt með háan blóðsykur skaltu hugsa um leiðir til að skipta um fæðu með lægri blóðsykurs. Til dæmis er kartöflumús með háan blóðsykur (um 97 að meðaltali), en soðnar nýjar kartöflur með hýðinu eru með lágan blóðsykur (um 54). Eða þú getur notað hrísgrjón með fljóteldun með blóðsykursvísitölu um 48.
Taktu þér tíma til að aðlagast þessum breytingum til að gefa þér betri möguleika á að halda þig við þær. Settu þér það markmið að innihalda fæðu með lágan blóðsykur í aðeins einni máltíð fyrstu dagana. Settu síðan fæðu með lágan blóðsykur í aðra máltíð. Þegar einn mánuður er liðinn, muntu komast að því að innbyrða matvæli með lágt blóðsykur er venja, ekki húsverk. Þú munt líka taka eftir bættri heilsu og skapi.
Svo lengi sem þú byrjar á litlum, sanngjörnum breytingum á matnum sem þú borðar reglulega muntu smám saman neyta meira blóðsykursfalls matar og færri matar með háan blóðsykur með tímanum. Lokaniðurstaðan verður almennt miðlungs til lágt blóðsykursátarmynstur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
