Blóðsykursálag [GL] 10 eða minna er talið lágt; GL frá 11 til 19 er talið miðlungs; og GL 20 eða meira er talið hátt. Notaðu töflurnar hér til að fletta upp uppáhaldsmatnum þínum til að sjá hvar þeir falla, sem og til að velja matvæli með lágt blóðsykur þegar þú skipuleggur máltíðirnar þínar.
Blóðsykursmagn af algengum bakarísnammi
Hver hefur ekki gaman af kleinuhring, möffins eða bollaköku öðru hvoru? Veldu bakaðar vörur úr heilkorni og ávöxtum fyrir hollustu og kaloríuminnstu valkostina. Sælgæti er bara það - stundum dekur, ekki hversdagslegur hluti af matarvali þínu. Þannig að jafnvel þó að hlutirnir í eftirfarandi töflu séu miðlungs til háir blóðsykursgildir, þá er algjörlega í lagi að láta undan þeim af og til.
Bakarí góðgæti
Matartegund |
Skammtastærð |
Blóðsykursálag |
Englamatskaka |
2 aura sneið |
Hár |
Epli muffins |
1 lítil muffins |
Miðlungs |
Bláberjamuffins |
1 lítil muffins |
Miðlungs |
Bran muffins |
1 lítil muffins |
Miðlungs |
Kaka með frosti |
4 aura sneið |
Hár |
Kleinuhringur |
1 kleinuhringur |
Miðlungs |
Scone |
1 lítið |
Lágt |
Sykursýki af brauði og snakki
Alltaf þegar þú kaupir brauð og snakk skaltu leita að orðasambandinu 100% heilkorn á auglýsingapakkanum eða orðið heilt sem er skráð fyrst í innihaldsefnunum. Þannig geturðu verið viss um að þú sért að kaupa heilnæmustu brauð- og snakkvörur með lágum blóðsykri sem völ er á. Taktu enn betri ákvarðanir með því að leita að fyrirtækjum sem sérhæfa sig í að framleiða matvæli með lágan blóðsykur, eins og náttúrulega ofna. Þú getur líka notað eftirfarandi töflu sem leiðbeiningar.
Brauð og snakk
Matartegund |
Skammtastærð |
Blóðsykursálag |
100% heilhveiti brauð |
1 eyri |
Miðlungs |
Loftpoppað popp |
3 bollar |
Lágt |
Baguette |
1 eyri |
Miðlungs |
Korn tortilla |
1 lítil tortilla |
Lágt |
Glútenlaust brauð |
1 eyri |
Miðlungs |
Hamborgarabrauð |
1 stór bolla |
Miðlungs |
Heilbrigt val Matarmikið 100% gróft brauð |
1 eyri |
Lágt |
Heilbrigt val Matarmikið 7-korna brauð |
1 eyri |
Lágt |
Pylsubolla |
1 rúlla |
Miðlungs |
Natural ofnar 100% gróft brauð |
1 eyri |
Lágt |
Náttúruleg ofnar hungurfyllingarbrauð |
1 eyri |
Lágt |
Náttúrulegir ofnar Fjölkornabrauð |
1 eyri |
Miðlungs |
Pítubrauð |
1/2 af 6 tommu pítu í þvermál |
Miðlungs |
Popp (venjulegt, loftpoppað) |
1 eyri |
Miðlungs |
Kringlur |
1/2 bolli af litlum kringlum |
Miðlungs |
Pumpernickel brauð |
1 eyri |
Lágt |
Hrískökur |
2 kökur |
Miðlungs |
rúgbrauð |
1 eyri |
Lágt |
Ryvita rúghrökkbrauð |
2 sneiðar |
Lágt |
Salt kex |
3 kex |
Miðlungs |
Súrdeigsbrauð |
1 eyri |
Lágt |
Súrdeigshveitibrauð |
1 eyri |
Lágt |
Steinnuð hveiti þunn kex |
1 eyri |
Miðlungs |
Tortilla flögur |
1 eyri |
Miðlungs |
Vatnsbrauð |
1 eyri |
Miðlungs |
Hveitimjöl flatbrauð |
1 eyri |
Lágt |
Hveiti tortilla |
Einn 8 tommu |
Lágt |
Hvítur beygla |
3 aura |
Hár |
White Wonder brauð |
1 eyri |
Miðlungs |
Heilkorna rúgbrauð |
1 eyri |
Lágt |
Heilhveitibrauð |
1 eyri |
Miðlungs |