Þessi bláberjaskógari notar franskt brauð, sem gerir besta franska ristað brauð (og þar með besta bláberja franska ristað brauð), en það er ekki eina tegundin af brauði sem þú getur notað. Ef þú átt ekki franskt brauð skaltu skipta út hvaða brauði sem er með fastri áferð.
Undirbúningstími: 1 klukkustund og 10 mínútur
Eldunartími: 25 mínútur
Afrakstur: 8 skammtar
1 franskt brauð
5 egg
3/4 bolli sykur
1/4 tsk lyftiduft
1 tsk vanillu
3/4 bolli mjólk
3 matskeiðar smjör
4 3/4 bollar bláber
1 tsk kanill
1 tsk maíssterkju
Sælgætissykur
Skerið brauðið í sneiðar 3/4 tommu þykkar.
Settu brauðsneiðarnar í einu lagi í stórt fat.
Blandið saman eggjum, 1/4 bolli af sykri, lyftidufti og vanillu í stórri blöndunarskál.
Notaðu vírþeytara, blandaðu öllu hráefninu vandlega saman.
Bætið mjólkinni rólega út í á meðan þeytt er þar til allt hefur blandast saman.
Hellið eggjablöndunni yfir brauðið og snúið einu sinni þannig að það hjúpist jafnt.
Lokið og látið hefast í 1 klukkustund við stofuhita.
Forhitaðu ofninn þinn í 450 gráður F.
Í 14 tommu steypujárnspönnu, bræðið smjör yfir miðlungs háum hita.
Í annarri stórri blöndunarskál skaltu sameina 4 1/2 bollar bláber, 1/2 bolli sykur, kanil og maíssterkju.
Hellið bláberjablöndunni í pönnuna.
Settu brauðið með blautustu hliðinni upp með spaða ofan á bláberin.
Bakið í 25 mínútur, eða þar til bláberin eru að freyða í kringum brauðið og brauðið er gullbrúnt.
Takið úr ofninum.
Stráið sælgætissykrinum yfir.
Toppið með 1/4 bolli af ferskum bláberjum sem eftir eru.
Hver skammtur: Kaloríur 353 (Frá fitu 89); Fita 10g (mettuð 4g); Kólesteról 147mg; Natríum 350mg; Kolvetni 58g (Fæðutrefjar 4g); Prótein 9g.
Lærðu að búa til ljúffenga og næringarríka eggjahræru með auðveldum skrefum. Fullkomin uppskrift fyrir alla matarunnendur sem vilja einfaldan og bragðgóðan morgunmat.
Lærðu hvernig á að búa til dásamlegt blómkálsgratín með Béchamel sósu. Þetta eina blómkálshaus getur fóðrað marga og er frábært meðlæti fyrir þakkargjörðar- eða jólaveislur.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
