Þessi flatmagauppskrift að bökuðum eplum er mjög fljótleg og auðveld vegna þess að þú undirbýr hana í örbylgjuofni. Kanill er náttúrulegt krydd fyrir þetta ávaxtaríka snarl eða eftirrétt.
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 8 mínútur
Afrakstur: 4 skammtar
4 bakstur epli, eins og Rome Beauty, Fuji, eða Northern Spy
1/2 bolli þurrkaðir ávextir, eins og bláber, rúsínur eða trönuber
1 tsk malaður kanill
1/2 bolli frosin, fersk eða tæmd niðursoðin bláber
1/2 bolli eplasafi
Fjarlægðu kjarnana úr eplinum með skurðhníf eða eplakjarna.
Afhýðið efsta helming eplanna með hníf.
Blandið þurrkuðum ávöxtum og kanil í litla skál. Setja til hliðar.
Setjið 2 matskeiðar af bláberjunum og 2 matskeiðar af eplasafanum í hverja af fjórum örbylgjuskálum (nógu stór til að rúma eitt epli).
Setjið tilbúna eplið ofan á bláberin og skiptið þurrkuðum ávaxtablöndunni jafnt í holurnar og í kringum eplin.
Þekið hvert epli lauslega með plastfilmu eða vaxpappír.
Örbylgjuofn þar til eplin eru mjúk, um 4-1/2 til 5 mínútur. Látið kólna.
Lokið og kælið, ef vill.
Berið fram heitt eða kalt.
Hver skammtur: Kaloríur 172 (Frá fitu 4); Fita 0g (mettuð 0g); kólesteról 0mg; Natríum 6mg; Carboh y drate 45g ( Fæðutrefjar 6g); Prótein 1g.
Athugið: Þessi uppskrift er endurgerð af www.blueberrycouncil.org . Afritað með leyfi US Highbush Blueberry Council.