Þegar þú lest um framleiðslu á áfengum drykkjum sérðu hugtök eins og sönnun og eimingu kastað í kring. Sönnun er styrkleiki áfengs drykkjar. Í Bandaríkjunum er mælikvarðinn 200 gráður, þar sem hver gráðu jafngildir 0,5 prósentum alkóhóls miðað við rúmmál. Þannig að 100-heldur brennivín er 50 prósent áfengi. 200-proof brennivín er eftirrakstur, eða 100 prósent áfengi.
Eiming er ferlið við að breyta vökva með því að hita hann í gas eða gufu sem síðan er þétt aftur í fljótandi form. Þegar um er að ræða áfengisframleiðslu er vökvinn blanda af innihaldsefnum sem hafa verið gerjað þannig að hann inniheldur eitthvað áfengi.
Þegar þú hitar þennan vökva gufar áfengið sem hann inniheldur fyrst upp (vegna þess að áfengi hefur lægra suðumark en td vatn). Þannig að gufan sem er föst og síðar þéttist aftur í vökva hefur mun hærra áfengisinnihald en upphaflegi vökvinn.
Eiming er venjulega framkvæmd með kyrrbúnaði. Kyrrmyndir koma í tveimur grunngerðum:
Kerið enn: A pottinn enn er kopar eða kopar-lína skip með stórum botn og í langan, tapered háls sem tengd eru með kopar pípa við kæli spiral tube, sem er eimsvala. Þegar vökvinn sýður gufar hann upp. Gufan kemur upp í eimsvalann, kólnar og fer aftur í fljótandi ástand með áfengi. Oft er þetta ferli endurtekið til að ná réttu áfengismagni.
Samfelld enn: Einnig þekktur sem súlu enn, rétti til einkaleyfis enn, og Coffey enn, sem samfelld enn hefur há kopar dálka sem stöðugt millihlaða fljótandi niður yfir mörgum gufu-framleiða plötum. Gufan er dregin inn í loftop og þéttist. Continuous still vinnur samkvæmt sömu lögmálum og pottstillir en vinnur með stöðugu flæði efna sem kemur inn og fer út, sem er frábært fyrir fjöldaframleiðslu.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
