Hnetur og fræ kunna að hljóma eins og fagleg ráð til að laða að íkorna í garðinn þinn, og það er enginn vafi á því að þessi loðnu nagdýr kunni að meta það, en kannski vita íkornar meira um hollt mataræði sem þú gefur þeim heiðurinn fyrir.
Heilbrigt snakk er mikilvægur hluti af hvers kyns heilsusamlegu mataræði og að sumu leyti sérstaklega mikilvægt til að stjórna líkamsþyngd og blóðsykri þegar þú ert með sykursýki. En þegar fólk hugsar um snarl, hugsar það oft um kaloríuríka, kolvetnaríka og fituríka tegund eins og franskar, smákökur eða sælgætisstangir á grindum á staðbundnum þægindamarkaði.
Hollt snarl getur hjálpað til við að draga úr hungri á milli máltíða, gefa orku og jafnvel draga úr kaloríuneyslu á máltíðum, allt án þess að hrúga í sig auka kaloríur, óholla fitu eða umfram kolvetni. Skammtaeftirlit er alltaf mikilvægt og svo eru viðbætt innihaldsefni eins og salt, en allt í allt passa hnetur og fræ mjög vel fyrir sykursýkissnakk.
Í hagnýtum skilningi innihalda hnetur og fræ nóg prótein, trefjar og fitu til að hjálpa þér að líða saddur. Þú getur auðveldlega giskað á að stjórna hungri getur farið langt í að draga úr hvatvísi áti. Hnetur og fræ eru líka tiltölulega lág í kolvetnum, svo þau virka vel fyrir flesta með sykursýki með því að hækka ekki blóðsykursgildi.
Reyndar, ef þér hefur verið ráðlagt að fá þér snarl á daginn eða á kvöldin til að forðast tímabil með lágum blóðsykri, þá væru hnetur eða fræ ekki besti kosturinn þinn.
Raunveruleg saga með hnetum og fræjum er fita - holl ein- og fjölómettað fita, nánar tiltekið. Ein únsa af hnetum inniheldur 13 til 22 grömm af þessari hjartaheilbrigðu fitu. Valhnetur, brasilhnetur, graskersfræ og sólblómafræ innihalda meira af fjölómettaðri fitu. Möndlur, kasjúhnetur, pekanhnetur, heslihnetur, macadamíahnetur, jarðhnetur og sesamfræ innihalda meiri einómettaða fitu.
Þrátt fyrir að fitan í hnetum sé aðallega þessi heilbrigða fita, þá er hvaða fita sem er kaloríuþétt. 1-eyri skammtur af hnetum pakkar 150 til 200 hitaeiningar. Pakkað hnetur og fræ innihalda oft viðbætt salt eða sykur, en hvorugt þeirra er gagnlegt í megintilgangi snakksins, svo athugaðu næringarmerkið á umbúðum matvæla.
Nokkrar rannsóknir hafa litið á hnetur og fræ sem æskilegan þátt í stjórnun sykursýki. Rannsóknir frá háskólanum í Toronto árið 2011 komust að því að hnetur væru hagstæð staðgengill fyrir kolvetnasnarl þegar hópur með sykursýki af tegund 2 sýndi framfarir á A1C og slæmu LDL kólesteróli eftir þrjá mánuði.
Rannsókn sem tók til 13.000 einstaklinga af Louisiana State University leiddi í ljós að neytendur trjáhnetna (rannsóknin útilokaði jarðhnetur, sem eru belgjurtir) höfðu minni mittismál, lægri þyngd, lægri blóðþrýsting, lægri fastandi blóðsykur, hærra magn af HDL („gott“) ) kólesteról og lægra magn próteina sem tengist bólgum og hjartasjúkdómum.
Í sanngirni var reglulegt hnetaát einnig tengt meiri neyslu á heilkorni og ávöxtum og minni neyslu áfengis og sykurs. Samt eru tengslin milli hneta, fræja, minni þyngdar og betri hjarta- og æðaheilbrigðis sterk.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
